里芋の食材料理レシピ(420)

里芋を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に里芋が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

里芋のレシピ:ふわふわはんぺんおじや

ひるおびのレシピ・ふわふわはんぺんおじや

ふわふわはんぺんおじや

料理名 ふわふわはんぺんおじや
番組名 ひるおび
料理人 Shie
放送局 TBS
放送日 2026/1/7(水)
2026/1/7のTBS系【ひるおび】では、管理栄養士・Shieさんにより「ふわふわはんぺんおじや」のレシピが紹介されました。食べ過ぎた胃腸をいたわるレシピ

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里芋のレシピ:里いもとさきいかのこっくり煮

ぺこもぐキッチンのレシピ・里いもとさきいかのこっくり煮

里いもとさきいかのこっくり煮

料理名 里いもとさきいかのこっくり煮
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 井上咲楽
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2026/1/4(日)
2026/1/4のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、井上咲楽さんにより「里いもとさきいかのこっくり煮」のレシピが紹介されました。ゲスト・井上咲楽さんによるさきいかの出汁が沁みた里いもが美味しい簡単なお酒のおつまみレシピ

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里芋のレシピ:ほうとう風うどん

キューピー3分クッキングのレシピ・ほうとう風うどん

ほうとう風うどん

料理名 ほうとう風うどん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/22(月)
2025/12/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ほうとう風うどん」のレシピが紹介されました。冷凍うどんで手軽に作れます。

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里芋のレシピ:メイプルサーモンのクリームシチュー

青空レストランのレシピ・メイプルサーモンのクリームシチュー

メイプルサーモンのクリームシチュー

料理名 メイプルサーモンのクリームシチュー
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/13(土)
2025/12/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メイプルサーモンのクリームシチュー」のレシピが紹介されました。

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里芋のレシピ:里芋のポテトサラダ

きょうの料理のレシピ・里芋のポテトサラダ

里芋のポテトサラダ

料理名 里芋のポテトサラダ
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2025/12/3(水)
2025/12/3のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「里芋のポテトサラダ」のレシピが紹介されました。年を重ねるにつれてこんなやや渋めの味が好みに。ネットリした里芋に白みそ入りのまろやかなマヨネーズが味がよく合います。

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里芋のレシピ:蒸し野菜

きょうの料理のレシピ・蒸し野菜

蒸し野菜

料理名 蒸し野菜
番組名 きょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1のNHK系【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「蒸し野菜」のレシピが紹介されました。蒸すことでおいしさがぐんと増します。

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里芋のレシピ:筑前煮

あさイチのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 ラヴィット
放送局 TBS
放送日 2025/11/25(火)
2025/11/25のTBS系【ラヴィット】では、「筑前煮」のレシピが紹介されました。人気ドラマにかけて『じゃあ、あんたが筑前煮を作ってみろよ』とレシピを見ずに芸人たちが料理に挑戦!

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里芋のレシピ:里芋とこんにゃくのみそ田楽

きょうの料理ビギナーズのレシピ・里芋とこんにゃくのみそ田楽

里芋とこんにゃくのみそ田楽

料理名 里芋とこんにゃくのみそ田楽
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/11/25(火)
2025/11/25のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「里芋とこんにゃくのみそ田楽」のレシピが紹介されました。里芋は電子レンジにかけ、こんにゃくはゆでておくので、みそが香ばしくなったら焼き上がり。柚子の香りがふわりとたちます。

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里芋のレシピ:里芋と鶏肉のガリバタ炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・里芋と鶏肉のガリバタ炒め

里芋と鶏肉のガリバタ炒め

料理名 里芋と鶏肉のガリバタ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/17(月)
2025/11/17の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「里芋と鶏肉のガリバタ炒め」のレシピが紹介されました。ごはんがすすむ、ガッツリ味の一品です。

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里芋のレシピ:サトイモ春巻き

ZIPのレシピ・サトイモ春巻き

サトイモ春巻き

料理名 サトイモ春巻き
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/7(金)
2025/11/7の日本テレビ系【ZIP】では、「サトイモ春巻き」のレシピが紹介されました。街録ZIP『野菜のプロにきいた旬野菜のコスパ飯』

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里芋のレシピ:里芋のカリモチ炊き込みご飯

相葉マナブのレシピ・里芋のカリモチ炊き込みご飯

里芋のカリモチ炊き込みご飯

料理名 里芋のカリモチ炊き込みご飯
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋のカリモチ炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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里芋のレシピ:里芋の和スイーツ

相葉マナブのレシピ・里芋の和スイーツ

里芋の和スイーツ

料理名 里芋の和スイーツ
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋の和スイーツ」のレシピが紹介されました。

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里芋のレシピ:かんたん塩豚のポトフ

きょうの料理のレシピ・かんたん塩豚のポトフ

かんたん塩豚のポトフ

料理名 かんたん塩豚のポトフ
番組名 きょうの料理
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2025/11/3(月)
2025/11/3のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「かんたん塩豚のポトフ」のレシピが紹介されました。下ごしらえした材料を鍋に入れてコトコト煮るだけで、具のおいしさがしみ出した汁物のでき上がり。吸い物のように澄んだ煮汁は、深みがある味わいです。

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里芋のレシピ:里芋の唐揚げ

相葉マナブのレシピ・里芋の唐揚げ

里芋の唐揚げ

料理名 里芋の唐揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋の唐揚げ」のレシピが紹介されました。里芋を使った簡単レシピです。

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里芋のレシピ:里芋のどろ汁

相葉マナブのレシピ・里芋のどろ汁

里芋のどろ汁

料理名 里芋のどろ汁
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋のどろ汁」のレシピが紹介されました。里芋を余すことなく使います。

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里芋のレシピ:里芋の磯辺焼き

相葉マナブのレシピ・里芋の磯辺焼き

里芋の磯辺焼き

料理名 里芋の磯辺焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋の磯辺焼き」のレシピが紹介されました。カリッとごま油をしっかりつけて焼き上げます。

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里芋のレシピ:里マヨポテサラ

相葉マナブのレシピ・里マヨポテサラ

里マヨポテサラ

料理名 里マヨポテサラ
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里マヨポテサラ」のレシピが紹介されました。里芋の皮を簡単に剥いてサラダに!

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里芋のレシピ:芋煮

青空レストランのレシピ・芋煮

芋煮

料理名 芋煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/25(土)
2025/10/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「芋煮」のレシピが紹介されました。

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里芋のレシピ:里芋のスイートポテト

青空レストランのレシピ・里芋のスイートポテト

里芋のスイートポテト

料理名 里芋のスイートポテト
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/25(土)
2025/10/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「里芋のスイートポテト」のレシピが紹介されました。

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里芋のレシピ:里芋と豚肉のオイスター炒め

青空レストランのレシピ・里芋と豚肉のオイスター炒め

里芋と豚肉のオイスター炒め

料理名 里芋と豚肉のオイスター炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/25(土)
2025/10/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「里芋と豚肉のオイスター炒め」のレシピが紹介されました。

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