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料理ジャンル別レシピ

鶏手羽の食材料理レシピ(234)

かんタンドリー

かんタンドリー

料理名 かんタンドリー
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
ゲスト 大竹しのぶ
放送局 NHK
放送日 2021年9月23日(木)

 

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NHKお馴染み「平野レミの早わざレシピ」2021年秋。ここでは「かんタンドリー」の作り方の紹介です。鶏手羽を30分漬け込みカリッと焼くタンドリーチキンになります。
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甘辛手羽先

甘辛手羽先

料理名 甘辛手羽先
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年9月8日(水)

 

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魅惑の鶏肉料理をご紹介。ここでは、「甘辛手羽先」の作り方になります。居酒屋メニューとしておなじみの甘辛味の手羽先。しょうが風味の下味と仕上げにからめるたれで、しっかり味をつけるのがポイントです。
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鶏手羽中と冬瓜の春雨スープ

鶏手羽中と冬瓜の春雨スープ

料理名 鶏手羽中と冬瓜の春雨スープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年8月26日(木)

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「鶏手羽中と冬瓜の春雨スープ」の作り方のご紹介です。冬瓜を使ったスープは夏バテ対策におすすめ!

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甘辛鶏手羽

甘辛鶏手羽

料理名 甘辛鶏手羽
番組名 ひるまえほっと
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年7月8日(木)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「甘辛鶏手羽」の作り方をご紹介。おうちで居酒屋風の料理を簡単に楽しめる、おつまみレシピです。 カリッと揚げた鶏肉と、爽やかなマーマレード風味のたれがよくあいます!

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手羽先とねぎと油揚げの照り焼き

手羽先とねぎと油揚げの照り焼き

料理名 手羽先とねぎと油揚げの照り焼き
番組名 ひるまえほっと
料理人 滝村雅晴
放送局 NHK
放送日 2021年6月10日(木)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「手羽先とねぎと油揚げの照り焼き」の作り方をご紹介。鶏手羽先を使った、具だくさんの照り焼きです。 油揚げが鶏のうま味を吸い、トロッとした食感がおいしいです。七味とうがらしをそえると大人テイストに。

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ごろごろにんじんと鶏手羽元の煮もの

ごろごろにんじんと鶏手羽元の煮もの

料理名 ごろごろにんじんと鶏手羽元の煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年5月24日(月)

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「ごろごろにんじんと鶏手羽元の煮もの」の作り方のご紹介です。鶏手羽元のうまみがしみ込んだにんじんは食べごたえ満点!

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インド風炊き込みごはんビリヤニ

インド風炊き込みごはんビリヤニ

料理名 インド風炊き込みごはんビリヤニ
番組名 ひるまえほっと
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2021年5月21日(金)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「インド風炊き込みごはんビリヤニ」の作り方をご紹介。炊飯器ひとつで簡単にインド風料理を味わえる!食欲そそるスパイシーな炊き込みご飯です。シナモンパウダーを入れるとワンランク上の味わいになります。

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手羽元の雑穀煮込み

手羽元の雑穀煮込み

料理名 手羽元の雑穀煮込み
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年5月6日(木)

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「炊飯器で時短・簡単」というテーマで料理を紹介。ここでは、「手羽元の雑穀煮込み」の作り方になります。料理に時間が掛けられない時ほど多忙で、体も疲れているはずです。そんなときの最高の逸品です。カロリーは低くバランスの取れた栄養素材で、体は元気を取り戻す事でしょう。次の日の活動の為に今日の癒しの為に、食事に気遣い体を喜ばせてあげて下さいませ。
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鶏手羽と大根の煮物

鶏手羽と大根の煮物

料理名 鶏手羽と大根の煮物
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 脇屋友詞
放送局 NHK
放送日 2021年4月27日(火)

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NHKあさイチでは、「鶏手羽と大根の煮物」の作り方を紹介。あの楊貴妃の大好物だったといわれる鶏肉の煮物。大根は下ゆでしたものを煮汁に浸すだけで盛り付けます。鶏手羽はプリップリッでジューシー!
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ベラルーシの肉じゃが・ジャルコーエ

ベラルーシの肉じゃが・ジャルコーエ

料理名 ベラルーシの肉じゃが・ジャルコーエ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 バリシュク・ヴィクトリア
放送局 NHK
放送日 2021年3月23日(火)

 

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NHKあさイチでは、世界の料理を特集。ここでは「ベラルーシの肉じゃが・ジャルコーエ」の作り方を紹介。日本の肉じゃがとはまた違った味わいが楽しめるベラルーシの家庭料理です。
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