豚バラのレシピ

かッき的ごはん

コメント

「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「かッき的ごはん」の作り方になります。

(さらに…)

「かッき的ごはん」の続きを読む

回鍋肉風 肉味噌キャベツ

コメント

ヒルナンデス！では、小林まさみさんが「回鍋肉風 肉味噌キャベツ」の作り方を紹介。野菜嫌いなお子さんも食べられた簡単＆お財布にも嬉しいレシピです。出来たチヂミでアレンジレシピ「回鍋肉風 肉味噌キャベツの春巻き」も合わせてぜひどうぞ。

(さらに…)

「回鍋肉風 肉味噌キャベツ」の続きを読む

菜の花と豚しゃぶのおかかあえ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「菜の花と豚しゃぶのおかかあえ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「菜の花と豚しゃぶのおかかあえ」の続きを読む

トリンチャット

コメント

「男子ごはん600回突破記念inスペイン!!」ということで、本場スペインのお母さんの料理を紹介。ここでは、ジャガイモとキャベツを合わせてお好み焼き風に焼いた「トリンチャット」の作り方になります。

(さらに…)

「トリンチャット」の続きを読む

みそ煮込みきのこうどん

コメント

年末にうれしい簡単麺ということで「みそ煮込みきのこうどん」の作り方になります。鍋一つ＆短時間ササっと煮込むだけでできる煮込みうどん。八丁みその風味と具材のコクが絶妙に絡んだ名古屋風のうどんです。
(さらに…)

「みそ煮込みきのこうどん」の続きを読む

焼き餅と高菜のスープ

コメント

「特選！年末年始パーティーメニュー」というテーマで、「焼き餅と高菜のスープ」の作り方の紹介です。「中国風の変わったお雑煮。スープは高菜の風味がきいていますが、なんともいえない複雑な味わいがあっておいしい！唐辛子のスッキリした辛さもよく合っていますね。これまで飲んだことがないような、新鮮なおいしさのスープです。」と上沼恵美子さん。2018年1月5日（金）放送紹介。
(さらに…)

「焼き餅と高菜のスープ」の続きを読む

豚バラ肉とキャベツのにんにくみそ鍋

コメント

「豚バラ肉とキャベツのにんにくみそ鍋」の作り方のご紹介です。豚肉はバラ肉がおすすめ！鍋の〆には雑炊を。

(さらに…)

「豚バラ肉とキャベツのにんにくみそ鍋」の続きを読む

あぶり焼きチャーシュー

コメント

おかずのクッキングでは、堀知佐子さんが「あぶり焼きチャーシュー」の作り方を紹介。合わせ酢で下味をつけた豚肉を香ばしく焼いてからさっと煮て、ふんわりと仕上げます。

(さらに…)

「あぶり焼きチャーシュー」の続きを読む

簡単！レンチンお好み焼き風

コメント

ＮＨＫあさイチでは、小麦粉いらず「簡単！レンチンお好み焼き風」の作り方を紹介。冬のキャベツを使って電子レンジにかけて蒸すように加熱するのがポイント！

(さらに…)

「簡単！レンチンお好み焼き風」の続きを読む

春菊チャーハン

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「春菊チャーハン」の作り方を紹介していました。ほろ苦い香りが広がる旬の味。カツオ節で味わい深く仕上げます。

(さらに…)

「春菊チャーハン」の続きを読む

ねぎまのお椀

コメント

ＮＨＫあさイチでは、青い部分までおいしく「ねぎまのお椀」の作り方を紹介。ねぎの「白い部分」も、硬くて食べにくい「青い部分」も一緒に味わえるひと品。 切り方を工夫することで、甘さや、香り、食感も楽しめます。豚バラ肉やハマチ、サーモンなどもおすすめ。

(さらに…)

「ねぎまのお椀」の続きを読む

韓国風肉豆腐

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ブロッコリーのカルボナーラグラタン」の作り方を紹介。ご飯がすすむ、辛味の効いたこっくり味の肉豆腐。韓国料理に欠かせない万能ピリ辛みそヤンニョムが味の決め手です。はちみつやナンプラーでコクを出して、手軽に自家製ヤンニョムで本格味に仕上がります。

(さらに…)

「韓国風肉豆腐」の続きを読む

大根と豚バラのねぎマスタードソース

コメント

「切る」「加熱する」「調味する」３ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずを紹介。ここでは、「大根と豚バラのねぎマスタードソース」の作り方になります。ゴロっと大ぶりに切った大根が主役の蒸し煮料理。豚肉やねぎのうまみたっぷりで、マスタードの風味もおいしい！

(さらに…)

「大根と豚バラのねぎマスタードソース」の続きを読む

ホイコーロー

コメント

噂の東京マガジンでは、「ホイコーロー」をやってTRYです。そこでスタジオでは、上海料理「孫特家」孫オーナーシェフが「ホイコーロー」を作りました。自家製テンメンジャンで簡単に作れます。

(さらに…)

「ホイコーロー」の続きを読む

トマトポークカレー

コメント

「風邪に負けない〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「トマトポークカレー」の作り方の紹介です。「見た感じだと味が薄いのでは？と思いますが、しっかりした味。それでいてサラッとしているので、豚バラ肉の脂っこさを感じません。すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「トマトポークカレー」の続きを読む

れんこんと豚肉のピリ辛炒め煮

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「れんこんと豚肉のピリ辛炒め煮」の作り方を紹介。旬のれんこんを使ったおすすめの中国料理です。

(さらに…)

「れんこんと豚肉のピリ辛炒め煮」の続きを読む

和風マーボー

コメント

ゆーママこと松本有美さんが作りおきの「豚バラと大根の甘辛煮込み」を使った「和風マーボー」の作り方を紹介。子どもも食べやすい、あっさり風味の和風マーボーです。

(さらに…)

「和風マーボー」の続きを読む

大根と豚バラのしょうゆ煮

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「大根と豚バラのしょうゆ煮」の作り方を紹介。シンプルな味つけでも味がしっかりしみ込む大根のしょうゆ煮です。昆布水を2回に分け入れることがポイント！

(さらに…)

「大根と豚バラのしょうゆ煮」の続きを読む

豚バラと大根の甘辛煮込み

コメント

ゆーママこと松本有美さんが旬の食材を使ったアイデアレシピを紹介。ここでは作りおき出来る「豚バラと大根の甘辛煮込み」の作り方になります。大ぶりの豚肉と大根も、冷凍すると繊維が壊れて驚きの柔らかさに。麦茶を使った煮汁も一緒に冷凍することで、アレンジの幅が広がります。冷凍庫で3週間保存可能です。

(さらに…)

「豚バラと大根の甘辛煮込み」の続きを読む

豚すき煮

コメント

「豚すき煮」の作り方のご紹介です。しらたきの水分をしっかり除くことがおいしさのポイント！材料も調理時間もサササっと出来ます。

(さらに…)

「豚すき煮」の続きを読む