豆類の食材料理レシピ(35074)

豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豆類のレシピ:レンジで簡単 蒸しなす

ヒルナンデスのレシピ・レンジで簡単 蒸しなす

レンジで簡単 蒸しなす

料理名 レンジで簡単 蒸しなす
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤田智
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、松尾青果店 大将の藤田智さんにより「レンジで簡単 蒸しなす」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:子持ちピーマン

ノンストップのレシピ・子持ちピーマン

子持ちピーマン

料理名 子持ちピーマン
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「子持ちピーマン」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:鶏そぼろのレタス包み

きょうの料理のレシピ・鶏そぼろのレタス包み

鶏そぼろのレタス包み

料理名 鶏そぼろのレタス包み
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「鶏そぼろのレタス包み」のレシピが紹介されました。チキンスープをとったあとの鶏肉は、甘辛く煮てそぼろにするのが栗原はるみさんのお楽しみ。プリッと弾力があり、一度煮出したとは思えないほどしっかりうまみが残っています。

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豆類のレシピ:チキンスープのあんかけ焼きそば

きょうの料理のレシピ・チキンスープのあんかけ焼きそば

チキンスープのあんかけ焼きそば

料理名 チキンスープのあんかけ焼きそば
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「チキンスープのあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。チキンスープで焼きそばのあんをつくります。繊細なスープの味を生かしたいから、味つけは控えめにし、具も野菜だけ。

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豆類のレシピ:わたしのチキンスープ

きょうの料理のレシピ・わたしのチキンスープ

わたしのチキンスープ

料理名 わたしのチキンスープ
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18のNHK系【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「わたしのチキンスープ」のレシピが紹介されました。鶏肉と香味野菜を煮出してつくるすっきりとした味わいのチキンスープ。

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豆類のレシピ:鶏のペッパーフライ

DAIGOも台所のレシピ・鶏のペッパーフライ

鶏のペッパーフライ

料理名 鶏のペッパーフライ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏のペッパーフライ」のレシピが紹介されました。『コーンフレークだからこそのザクザク感のある衣がいいですね。ソースをからめて食べるのもおいしいし、何もつけずにケチャップにディップする食べ方も楽しめそう』とコメントしています。

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豆類のレシピ:冷製シーフードトマトパスタ

ノンストップのレシピ・冷製シーフードトマトパスタ

冷製シーフードトマトパスタ

料理名 冷製シーフードトマトパスタ
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 植竹隆政
放送局 フジテレビ
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、RISTORANTE “CANOVIANO”植竹隆政さんにより「冷製シーフードトマトパスタ」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:たたききゅうり キムチあえ

あさイチのレシピ・たたききゅうり キムチあえ

たたききゅうり キムチあえ

料理名 たたききゅうり キムチあえ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「たたききゅうり キムチあえ」のレシピが紹介されました。きゅうりとキムチをあえるだけの簡単即席副菜。

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豆類のレシピ:豚肉トマト卵炒め

あさイチのレシピ・豚肉トマト卵炒め

豚肉トマト卵炒め

料理名 豚肉トマト卵炒め
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「豚肉トマト卵炒め」のレシピが紹介されました。卵はふわっと、肉はしっとり。

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豆類のレシピ:レイヤーケーキ

グレーテルのかまどのレシピ・レイヤーケーキ

レイヤーケーキ

料理名 レイヤーケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2025/6/16(月)
2025/6/16のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「レイヤーケーキ」のレシピが紹介されました。『赤毛のアン』に登場するおもてなしのお菓子、レイヤーケーキ。ラズベリージャムにラズベリークリームをプラスしてより華やかに!

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豆類のレシピ:山椒味噌豆腐とニラの炒め物

どさんこワイド179のレシピ・山椒味噌豆腐とニラの炒め物

山椒味噌豆腐とニラの炒め物

料理名 山椒味噌豆腐とニラの炒め物
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「山椒味噌豆腐とニラの炒め物」のレシピが紹介されました。豆腐を味噌漬けにしてからフライパンで焼く料理です。豆腐が味噌で味が付いて締まります。

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豆類のレシピ:オイルサーディンのポテサラ

キューピー3分クッキングのレシピ・オイルサーディンのポテサラ

オイルサーディンのポテサラ

料理名 オイルサーディンのポテサラ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「オイルサーディンのポテサラ」のレシピが紹介されました。じゃが芋は丸ごと電子レンジにかけると手軽です。粗くつぶして食感を残しましょう。

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豆類のレシピ:ショートブレッド

きょうの料理のレシピ・ショートブレッド

ショートブレッド

料理名 ショートブレッド
番組名 きょうの料理
料理人 加藤里名
放送局 NHK
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17のNHK系【きょうの料理】では、加藤里名さんにより「ショートブレッド」のレシピが紹介されました。サクサク、ほろほろっとした食感!失敗しないコツは混ぜ方にあります。

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豆類のレシピ:豚肉とじゃがいもの黒こしょう炒め

DAIGOも台所のレシピ・豚肉とじゃがいもの黒こしょう炒め

豚肉とじゃがいもの黒こしょう炒め

料理名 豚肉とじゃがいもの黒こしょう炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉とじゃがいもの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。『これはおいしい。味がしっかりしてるから、口の中においしさが伝わってくるスピードが異様に速いです(笑)』とコメントしています。

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豆類のレシピ:カレーチャンプルー

キューピー3分クッキングのレシピ・カレーチャンプルー

カレーチャンプルー

料理名 カレーチャンプルー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「カレーチャンプルー」のレシピが紹介されました。厚揚げを使うと水きり不要で、手軽に作ることができます。

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豆類のレシピ:あじフライ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・あじフライ

あじフライ

料理名 あじフライ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「あじフライ」のレシピが紹介されました。刺身用のあじを使えば、あじを開く手間いらず。簡単にあじフライがつくれます。骨がないので食べやすく、また、皮がないのであっさりとした味わいです。

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豆類のレシピ:あじのなめろう

きょうの料理ビギナーズのレシピ・あじのなめろう

あじのなめろう

料理名 あじのなめろう
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「あじのなめろう」のレシピが紹介されました。なめろうは千葉県の郷土料理。新鮮な魚を薬味やみそと一緒になめらかになるまでたたきます。青じそで包んだり、ご飯にのせたりしても美味しいです。

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豆類のレシピ:レモンカード

きょうの料理のレシピ・レモンカード

レモンカード

料理名 レモンカード
番組名 きょうの料理
料理人 加藤里名
放送局 NHK
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17のNHK【きょうの料理】では、加藤里名さんにより「レモンカード」のレシピが紹介されました。キリリとした酸味が際立つ、暑い日のおやつにぴったりのレモン風味のカスタードクリームです。ショートブレッドやスコーンなどの焼き菓子と相性がよく、ヨーグルトに入れて食べるのもおすすめです。

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豆類のレシピ:鶏ピーマンみそ炒め

ノンストップのレシピ・鶏ピーマンみそ炒め

鶏ピーマンみそ炒め

料理名 鶏ピーマンみそ炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/6/17(火)
2025/6/17のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「鶏ピーマンみそ炒め」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:4重シーステーキ

ZIPのレシピ・4重シーステーキ

4重シーステーキ

料理名 4重シーステーキ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/16(月)
2025/6/16の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「4重シーステーキ」のレシピが紹介されました。岡山県『山珍』さんから『いろんな部位を一緒に食べられる究極のステーキを食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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