チンゲンサイの食材料理レシピ（40937）
チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
チンゲンサイのレシピ：れんこん水餃子 みそだれ＆しょうがラー油
れんこん水餃子 みそだれ＆しょうがラー油
| 料理名 | れんこん水餃子 みそだれ＆しょうがラー油 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/16（金） |
2026/10/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「れんこん水餃子 みそだれ＆しょうがラー油」のレシピが紹介されました。2種類のたれを添えて味変しながら楽しみます。
チンゲンサイのレシピ：豚肉ときのこのバルサミコ風味
チンゲンサイのレシピ：きのこと豚肉のバターじょうゆ炒め
きのこと豚肉のバターじょうゆ炒め
| 料理名 | きのこと豚肉のバターじょうゆ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/15（木） |
2026/10/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「きのこと豚肉のバターじょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。舞茸、えのきと旬のきのこを味わう、この時季に作りたい一品
チンゲンサイのレシピ：鮭の甘辛焼き
チンゲンサイのレシピ：鶏胸とかぼちゃのめんつゆ南蛮
鶏胸とかぼちゃのめんつゆ南蛮
| 料理名 | 鶏胸とかぼちゃのめんつゆ南蛮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/14（水） |
2026/10/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏胸とかぼちゃのめんつゆ南蛮」のレシピが紹介されました。甘いかぼちゃもごはんがすすむおかずに!
チンゲンサイのレシピ：秋味たっぷり炊き込みご飯
チンゲンサイのレシピ：塩さばとじゃが芋のトマト煮
塩さばとじゃが芋のトマト煮
| 料理名 | 塩さばとじゃが芋のトマト煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/13（火） |
2026/10/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「塩さばとじゃが芋のトマト煮」のレシピが紹介されました。トマトの酸味が青魚の風味をやわらかくまとめます。
チンゲンサイのレシピ：細ねぎの卵チヂミ
チンゲンサイのレシピ：なすそぼろのあえ麺
なすそぼろのあえ麺
| 料理名 | なすそぼろのあえ麺 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/12（月） |
2026/10/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「なすそぼろのあえ麺」のレシピが紹介されました。細く切ったなすが肉汁を吸い、めんによくからむ「なすそぼろのあえ麺」
チンゲンサイのレシピ：れんこんの混ぜごはん
れんこんの混ぜごはん
| 料理名 | れんこんの混ぜごはん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/11（日） |
2026/10/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「れんこんの混ぜごはん」のレシピが紹介されました。レンコンと豚バラ肉のシンプルな炊き込みご飯。
チンゲンサイのレシピ：れんこんのポタージュ
れんこんのポタージュ
| 料理名 | れんこんのポタージュ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/11（日） |
2026/10/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「れんこんのポタージュ」のレシピが紹介されました。レンコンのすりおろし＆みじん切りを味わう「れんこんのポタージュ」。
チンゲンサイのレシピ：れんこん餅の揚げ出し
れんこん餅の揚げ出し
| 料理名 | れんこん餅の揚げ出し |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/11（日） |
2026/10/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「れんこん餅の揚げ出し」のレシピが紹介されました。レンコンのすりおろし＆みじん切りの「れんこん餅の揚げ出し」。
チンゲンサイのレシピ：れんこんたまごサンド
れんこんたまごサンド
| 料理名 | れんこんたまごサンド |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/11（日） |
2026/10/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「れんこんたまごサンド」のレシピが紹介されました。農家さんおすすめ！番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。
チンゲンサイのレシピ：あつぎ豚丼
あつぎ豚丼
| 料理名 | あつぎ豚丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/10（土） |
2026/10/10の日本テレビ系【青空レストラン】では、「あつぎ豚丼」のレシピが紹介されました。青こしょう醤油とあつぎ豚を使った「あつぎ豚丼」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
チンゲンサイのレシピ：牛しぐれのせサラダ
チンゲンサイのレシピ：牛しぐれ煮
チンゲンサイのレシピ：チーズとフルーツサラダ
チーズとフルーツサラダ
| 料理名 | チーズとフルーツサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/13（火） |
2026/10/13のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「チーズとフルーツサラダ」のレシピが紹介されました。塩を加えなくても、チーズの塩けだけで十分においしい。フルーツの酸味で味にメリハリが出ます。
チンゲンサイのレシピ：チーズコールスロー
チンゲンサイのレシピ：栗のポタージュ
栗のポタージュ
| 料理名 | 栗のポタージュ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/12（月） |
2026/10/12のNHK【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「栗のポタージュ」のレシピが紹介されました。ゆで栗を使ってスープ作り。ひとふりのナツメグが、栗のほのかな香りや甘みを引き立てます。
