「ずん飯尾和樹」の料理レシピ一覧

2024/2/7のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「白菜のポン酢マヨ生サラダ」のレシピが紹介されました。生のサラダでシャキシャキ、さっぱりといただきます。

2024/2/7のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「削りブロッコリーソースのパスタ」のレシピが紹介されました。細かく削ったブロッコリーは味がよくからみ、パスタソースにおすすめ！ツナ、ベーコン、アンチョビ、しらす、桜えびなどを加えても美味しいです。

2024/2/7のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「もやしだしスープ」のレシピが紹介されました。じっくり煮て寒い冬にピッタリのコクのあるスープに！

2023/11/3のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「うちのしょうが焼き」のレシピが紹介されました。皮ごと薄切りにして、しょうがの香りをガツンときかせるのが、しょうが好きの私のこだわり。何度つくってもまた食べたくなるわが家の味です。

2023/11/3のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「かきカレー」のレシピが紹介されました。かきのうまみを吸った大根、シンプルだけど濃厚な味わいです。手軽に市販の炒めたまねぎを使うことで本格的な味に仕上がります。

2023/8/2のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「にらだけ炒めうどん」のレシピが紹介されました。具はたっぷりのにらだけで、削り節がアクセントの沖縄料理をアレンジしたアイデア麺。

2023/8/2のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「夏野菜カレー焼きそば」のレシピが紹介されました。レミさんから伝授された「ほったらかし麺」をスパイシーに味つけした夏バージョン。フライパンに具と麺を入れて火にかけるだけだから、暑い日や忙しいときに大助かり！

2023/8/2のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「ごまミルクつけ麺」のレシピが紹介されました。シンプルだけど、つけ汁にごま、削り節、ミルクの栄養がたっぷり！みそを加えると風味がよく、トロッとするので、麺にからみやすくなります。

2023/4/28のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「みんなで冷やしピーマン」のレシピが紹介されました。

2022/3/1のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ずん飯尾和樹さんにより「レンコンとブロッコリーのピザ」のレシピが紹介されました。

2022/1/18 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ネギ鶏油（チーユ）卵かけご飯」のレシピが紹介されました。油(うま味)+しょう油(塩味)+みりん(甘味)で味のコクが生まれる『コク』の正しい使い方レシピ。