ちりめんじゃこの食材料理レシピ(35365)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:ひとり分塩肉じゃが

ひとり分塩肉じゃが

 

料理名 ひとり分塩肉じゃが
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 山脇 りこ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月11日(土)

 

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「ひとり分塩肉じゃが」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:豆乳と味噌のスープ

豆乳と味噌のスープ

 

料理名 豆乳と味噌のスープ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 一田憲子
放送局 TBS
放送日 2020年4月11日(土)

 

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暮らしのレシピでは、フリーライターの一田憲子さんが「豆乳と味噌のスープ」の作り方を紹介。豆乳で仕上げることでまろやかな味わいになります。味噌を変えたり生姜やニンニクも相性がいいのでお好みで入れたり、いろいろなアレンジレシピが楽しめます。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏味噌から揚げ~紅パプリカ添え

鶏味噌から揚げ~紅パプリカ添え

 

料理名 鶏味噌から揚げ~紅パプリカ添え
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年4月11日(土)

 

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おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「鶏味噌から揚げ~紅パプリカ添え」の作り方を紹介しました。お弁当向けにコクのある味噌とにんにくで下味を。今回は紅パプリカを添えてお弁当にしました。

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ちりめんじゃこのレシピ:たけのこと春豆のおすし

たけのこと春豆のおすし

 

料理名 たけのこと春豆のおすし
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年4月11日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが春らしい「たけのこと春豆のおすし」の作り方を紹介しました。マヨネーズ、オリーブ油で味つけします。薄焼き卵と合わせてお弁当にもおすすめ!

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ちりめんじゃこのレシピ:雅也流チキンライス

雅也流チキンライス

 

料理名 雅也流チキンライス
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年4月10日(金)

 

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「家族4人で500円おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「雅也流チキンライス」の作り方になります。炊飯器ひとつで、ごはんとおかずが一緒につくれる、簡単で、お手軽価格の一品です。お好みの調味料やドレッシングを使えば、色々な味で楽しめます。洗い物も少なくてすむ、雅也流チキンライスです。

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ちりめんじゃこのレシピ:サバ竜田の青菜和え

サバ竜田の青菜和え

 

料理名 サバ竜田の青菜和え
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年4月9日(木)

 

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「家族4人で500円おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「サバ竜田の青菜和え」の作り方になります。サバの竜田揚げはしますが、水菜と和えてサラダ風の一品にしてみました。お酒のつまみや、おもてなしても重宝する1品です。サバは下味を付けてからしばらく置くことがコツです。

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ちりめんじゃこのレシピ:もちもち!お手軽中華おこわ

もちもち!お手軽中華おこわ

 

料理名 もちもち!お手軽中華おこわ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年4月10日(金)
2014年2月14日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、今までご紹介の人気レシピの中から「もちもち!お手軽中華おこわ」を再紹介していました。切り餅をご飯に混ぜてもち米風の食感に仕上げます。

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ちりめんじゃこのレシピ:卵とツナのマヨネーズパイ

卵とツナのマヨネーズパイ

 

料理名 卵とツナのマヨネーズパイ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月10日(金)

 

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「卵とツナのマヨネーズパイ」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:麻婆豆腐

麻婆豆腐

 

料理名 麻婆豆腐
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年4月10日(金)

 

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「基本のおかず」というテーマで、「麻婆豆腐」の作り方の紹介です。「本格的な辛さですが、旨みも深みもあってすごくおいしい!辛さが好きな方は大満足だと思うので、ぜひ試してみてください。」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:白身魚の煮つけ

白身魚の煮つけ

 

料理名 白身魚の煮つけ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年4月9日(木)

 

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「基本のおかず」というテーマで、「白身魚の煮つけ」の作り方の紹介です。「白身魚の独特のクセがキレイに抜けていて、すごく食べやすいですね。甘くとろけたおねぎも抜群においしい。これはパーフェクトです!」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:豚肉のソテー 新玉ねぎカレーソース

豚肉のソテー 新玉ねぎカレーソース

 

料理名 豚肉のソテー 新玉ねぎカレーソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月9日(木)

 

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「豚肉のソテー 新玉ねぎカレーソース」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:豆腐の甘酢あんかけ

豆腐の甘酢あんかけ

 

料理名 豆腐の甘酢あんかけ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年4月8日(水)

 

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「家族4人で500円おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豆腐の甘酢あんかけ」の作り方になります。週末の夕食に少し豪華で健康的な1品です。野菜と豆腐を同時に火を通すところがポイント!手軽で栄養的バランスが取れた料理です。豆腐を揚げても別の味わいになって美味しいものです。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏スペアリブの中華揚げ~中華しょうゆだれ

鶏スペアリブの中華揚げ~中華しょうゆだれ

 

料理名 鶏スペアリブの中華揚げ~中華しょうゆだれ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2020年4月7日(火)

 

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味つけだれに漬けて保存あっという間にできあがる料理をご紹介。ここでは、「鶏スペアリブの中華揚げ~中華しょうゆだれ」の作り方になります。小さくて火の通りやすい「鶏スペアリブ」は、忙しい日のお助け食材。しょうが風味のから揚げなら、ご飯のおかずにも、おつまみにも喜ばれます。

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ちりめんじゃこのレシピ:さけのアクアパッツァ風~洋風塩レモンだれ

さけのアクアパッツァ風~洋風塩レモンだれ

 

料理名 さけのアクアパッツァ風~洋風塩レモンだれ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2020年4月7日(火)

 

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味つけだれに漬けて保存あっという間にできあがる料理をご紹介。ここでは、「さけのアクアパッツァ風~洋風塩レモンだれ」の作り方になります。たれに漬けた魚に、水と野菜を加えて蒸し煮にするだけで、おしゃれなごちそうのでき上がり。魚はふっくら、甘みの出た野菜と蒸し汁はリッチなソースになります。

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ちりめんじゃこのレシピ:セロリと鶏肉の中華炒め

セロリと鶏肉の中華炒め

 

料理名 セロリと鶏肉の中華炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年4月8日(水)

 

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春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「セロリと鶏肉の中華炒め」の作り方になります。よく炒めたセロリは、くせがなく、生とは違ったおいしさです。相性のよい鶏肉を合わせ、塩味であっさり仕上げます。

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ちりめんじゃこのレシピ:セロリスティック

セロリスティック

 

料理名 セロリスティック
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年4月8日(水)

 

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春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「セロリスティック」の作り方になります。セロリは塩をふるとくせが出にくくなり、うすい塩味がつきます。冷蔵庫で冷やすとカリッとしておいしさアップ。

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ちりめんじゃこのレシピ:はちの巣ケーキ

はちの巣ケーキ

 

料理名 はちの巣ケーキ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年4月8日(水)

 

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栗原はるみさんが「持ち寄りごはん」をご紹介。ここでは、スイーツ「はちの巣ケーキ」の作り方になります。子どもたちが小さかったころ、数えきれないほどつくったケーキです。焼き上がりがはちの巣みたいなので、この名前をつけたのだと思います。素朴な味で甘すぎないから、パンがわりに朝ご飯に食べても。

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ちりめんじゃこのレシピ:新しょうがの混ぜご飯

新しょうがの混ぜご飯

 

料理名 新しょうがの混ぜご飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年4月8日(水)

 

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栗原はるみさんが「持ち寄りごはん」をご紹介。ここでは、「新しょうがの混ぜご飯」の作り方になります。甘辛味のおかずによく合う、さっぱり味のご飯。新しょうがは最後に加えて香りを楽しみます。

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ちりめんじゃこのレシピ:新じゃがと牛肉の甘辛煮

新じゃがと牛肉の甘辛煮

 

料理名 新じゃがと牛肉の甘辛煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年4月8日(水)

 

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栗原はるみさんが「持ち寄りごはん」をご紹介。ここでは、「新じゃがと牛肉の甘辛煮」の作り方になります。持ち寄りごはんは洋風のおかずが多くなりがちなので、和風味の煮物が一つあるとホッとします。

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ちりめんじゃこのレシピ:タケノコのあんかけはさみ焼き

タケノコのあんかけはさみ焼き

 

料理名 タケノコのあんかけはさみ焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年4月8日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「タケノコのあんかけはさみ焼き」の作り方です。タケノコを1本丸ごと使って、見た目もおしゃれなはさみ焼きにします。肉ダネに入ったタケノコが食感のアクセント!梅の酸味が効いたしょうゆあんで食欲倍増です。

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