たけのこの食材料理レシピ（559）
たけのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたけのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たけのこのレシピ：ツナ入り春巻き
ツナ入り春巻き
| 料理名 | ツナ入り春巻き |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ツナ入り春巻き」のレシピが紹介されました。ツナ缶を使って揚げ焼きでサッと作れる簡単春巻きです。
たけのこのレシピ：うなぎのつみれ汁
うなぎのつみれ汁
| 料理名 | うなぎのつみれ汁 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/19（土） |
2025/7/19の日本テレビ系【青空レストラン】では、「うなぎのつみれ汁」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：もりちゃん流揚げない酢豚
| 料理名 | もりちゃん流揚げない酢豚 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 盛山晋太郎(見取り図) |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/6/18（水） |
2025/6/18のTBS系【ラヴィット】では、盛山晋太郎(見取り図)さんにより「もりちゃん流揚げない酢豚」のレシピが紹介されました。『ガチ3分クッキング王』
たけのこのレシピ：ワカメと根曲がり竹の酢味噌
ワカメと根曲がり竹の酢味噌
| 料理名 | ワカメと根曲がり竹の酢味噌 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/6/11（水） |
2025/6/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワカメと根曲がり竹の酢味噌」のレシピが紹介されました。ワカメとタケノコは相性が良く、硬いタケノコをワカメや昆布と一緒にすることで、タケノコを柔らかくする働きがあります。
たけのこのレシピ：天津飯
天津飯
| 料理名 | 天津飯 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 鯰江真仁 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/6/11（水） |
2025/6/11のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、マサズキッチン 恵比寿・鯰江真仁さんにより「天津飯」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：ブリ豚大根
ブリ豚大根
| 料理名 | ブリ豚大根 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/5/21（水） |
2025/5/21の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「ブリ豚大根」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：麻婆たけのこ
麻婆たけのこ
| 料理名 | 麻婆たけのこ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/17（土） |
2025/5/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、「麻婆たけのこ」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：白たけのこご飯
白たけのこご飯
| 料理名 | 白たけのこご飯 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/17（土） |
2025/5/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白たけのこご飯」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：白たけのこの炭火焼き
白たけのこの炭火焼き
| 料理名 | 白たけのこの炭火焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/17（土） |
2025/5/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白たけのこの炭火焼き」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：白たけのこの黒アヒージョ
白たけのこの黒アヒージョ
| 料理名 | 白たけのこの黒アヒージョ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/17（土） |
2025/5/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白たけのこの黒アヒージョ」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：かすみ鴨の沢煮椀
かすみ鴨の沢煮椀
| 料理名 | かすみ鴨の沢煮椀 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/10（土） |
2025/5/10の日本テレビ系【青空レストラン】では、「かすみ鴨の沢煮椀」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：若竹あえ
若竹あえ
| 料理名 | 若竹あえ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/29（火） |
たけのこのレシピ：たけのこ入り豚つくね
たけのこ入り豚つくね
| 料理名 | たけのこ入り豚つくね |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/30（水） |
2025/4/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「たけのこ入り豚つくね」のレシピが紹介されました。たけのこをすりおろしと刻みで加えるのがポイント！ふんわり＆シャキッとした食感の豚つくねです。
たけのこのレシピ：若竹ごはん
若竹ごはん
| 料理名 | 若竹ごはん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/30（水） |
2025/4/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「若竹ごはん」のレシピが紹介されました。たけのこと生わかめを組み合わせた炊きこみご飯。シャキシャキのたけのことわかめの香りがベストマッチです。
たけのこのレシピ：ジューシー肉ギョーザ
ジューシー肉ギョーザ
| 料理名 | ジューシー肉ギョーザ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/28（月） |
2025/4/28のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「ジューシー肉ギョーザ」のレシピが紹介されました。ジュワッとあふれ出す肉汁が、このギョーザの醍醐味！ねぎ、しいたけ、たけのこ入りで、うまみも満点です。
たけのこのレシピ：杉本彩流 たけのこの土佐煮＆混ぜご飯
杉本彩流 たけのこの土佐煮＆混ぜご飯
| 料理名 | 杉本彩流 たけのこの土佐煮＆混ぜご飯 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 杉本彩 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/25（金） |
たけのこのレシピ：たけのこと鶏肉のねぎ塩炒め
たけのこと鶏肉のねぎ塩炒め
| 料理名 | たけのこと鶏肉のねぎ塩炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/21（月） |
2025/4/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「たけのこと鶏肉のねぎ塩炒め」のレシピが紹介されました。長ねぎとしょうがのパンチを効かせた炒め物。
たけのこのレシピ：たけのこのホイル焼き
たけのこのホイル焼き
| 料理名 | たけのこのホイル焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/4/20（日） |
2025/4/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「たけのこのホイル焼き」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：たけのこの味噌汁
たけのこの味噌汁
| 料理名 | たけのこの味噌汁 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/4/20（日） |
2025/4/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「たけのこの味噌汁」のレシピが紹介されました。
