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柿の料理レシピ（81）

柿のレシピ：柿のサラダみりんドレッシング

[きょうの料理]

柿のサラダみりんドレッシング

柿のサラダみりんドレッシング

料理名 柿のサラダみりんドレッシング
番組名 NHKきょうの料理
料理人 飯塚宏子
放送局 NHK
放送日 2015年10月20日（火）

 

前菜にもピッタリ！

【熟成トリオが行く！愛知・三河】みりん使い自由自在ということで、「柿のサラダみりんドレッシング」を作っておすすです。旬の柿を使ったフルーツサラダ。柿の甘味とさわかやなみょうがの組み合わせの一品。みりんと酢で白バルサミコ酢風の柔らかな甘みです。

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