マフィンのレシピ：菜の花のおかずマフィン
菜の花のおかずマフィン
| 料理名 | 菜の花のおかずマフィン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 吉川文子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月17日（木） |
塩味で朝食や軽食におすすめのマフィン
【ほめられスイーツ】というテーマで、バター不使用のマフィン３品を紹介。ここでは、「菜の花のおかずマフィン」の作り方になります。生地に塩こうじを加え、菜の花としらす干しを合わせた塩味で朝食や軽食におすすめのマフィン。ふんわりと仕上がります。
マフィンの料理レシピ（25）
マフィンのレシピ：フレンチトーストマフィン
フレンチトーストマフィン
| 料理名 | フレンチトーストマフィン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 吉川文子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月17日（木） |
フレンチトーストとマフィンを
【ほめられスイーツ】というテーマで、バター不使用のマフィン３品を紹介。ここでは、「フレンチトーストマフィン」の作り方になります。フレンチトーストとマフィンを一度に2つの味を楽しめる、贅沢なスイーツ。トッピングのフレンチトーストはカリッと香ばしく、生地のマフィンはふんわりと柔らかく仕上がります。
マフィンのレシピ：キャロットマフィン
キャロットマフィン
| 料理名 | キャロットマフィン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉川 文子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月17日（木） |
にんじんとヨーグルトでヘルシーなマフィン
【ほめられスイーツ】というテーマで、バターを不使用のマフィン３品を紹介。ここでは、「キャロットマフィン」の作り方になります。生地にすりおろしたニンジンをたっぷり加えて、ヨーグルトの爽やかなクリームをトッピングします。ベーキングパウダーとベーキングソーダを合わせて使ってふっくらとして軽く、しっとりしつつヘルシーでコクのある「キャロットマフィン」のレシピです。
マフィンのレシピ：手作りチョコマフィン
手作りチョコマフィン
| 料理名 | 手作りチョコマフィン |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年2月8日（月） |
混ぜて焼くだけ超簡単チョコマフィン
PON!の今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！のコーナーでは、バレンタインデーに合わせて、「手作りチョコマフィン」の作り方を浜内千波さんが作って紹介。材料を混ぜて、焼くだけ！ココアパウダーと板チョコで作れる超簡単な「手作りチョコマフィン」のレシピです。
マフィンのレシピ：もこみち流 ハロウィーン パンプキンハニーマフィン
もこみち流 ハロウィーン パンプキンハニーマフィン
| 料理名 | もこみち流 ハロウィーン パンプキンハニーマフィン |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年10月28日（水） |
かぼちゃのマフィン
「ハロウィーンパーティーを予定。あっと驚かせるようなかぼちゃの料理やお菓子を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが「ハロウィーン パンプキンハニーマフィン」を作っておすすめです。チョコレートで蜘蛛の巣やクモのおもちゃなどのデコレーションで遊び心たっぷりの一品。かぼちゃの甘みとピスタチオの食感がアクセントのスイーツレシピです。
