あさイチのレシピ

2025/10/1のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「なすの彩り焼きびたし」のレシピが紹介されました。オリーブ油とにんにくを使った和とイタリアンが融合した焼きびたし

2025/9/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「長いもとえびの炒め物」のレシピが紹介されました。弱火でじっくり火を通した長いもは、水けが抜けてホックホク。プリプリのえびと炒め合わせ、あっさり塩味で味わいます。

2025/9/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「長いものポン酢しょうゆ」のレシピが紹介されました。たたいた長いもは、形や大きさがいろいろ。シャキシャキとトロトロが、同時に味わえます。

2025/9/30のNHK【きょうの料理】では、齋藤奈々子さんにより「きのこと里芋、さばののり塩バター」のレシピが紹介されました。里芋、しいたけ、さばを香ばしく焼きつけ、青のり粉とバターで仕上げた、香り豊かな一皿です。さばを鮭にかえてもおいしいです。

2025/9/30のNHK【きょうの料理】では、齋藤奈々子さんにより「れんこんと豚こまの梅ごま炒め」のレシピが紹介されました。食物繊維が豊富なれんこんをたっぷり使った炒め物。夏の疲れが残る時季、消化促進に効果的な梅干しや栄養豊富なごまもとることができます。

2025/9/30のNHK系【きょうの料理】では、齋藤菜々子さんにより「さつまいもと鶏肉の甘酢煮」のレシピが紹介されました。にんにくのパンチがきいてご飯が進みます。

2025/9/30のNHK【あさイチ】では、「ジューシーわかめつくね」のレシピが紹介されました。

2025/9/30のNHK【あさイチ】では、「白あえ彩りわかめ」のレシピが紹介されました。

2025/9/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、林亮平さんにより「鶏とれんこんのカレーいり煮」のレシピが紹介されました。

2025/9/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、林亮平さんにより「かぶと柿の甘酢あえ」のレシピが紹介されました。

2025/9/29のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ポテトサラダ」のレシピが紹介されました。人気のポテサラ。じゃがいもが熱いうちにフレンチドレッシングをからめると、冷める間に味がしっかりしみ込んでおいしくなります。

2025/9/29のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ジャーマンポテト」のレシピが紹介されました。皮ごと焼いて、じゃがいもの風味を楽しみます。ふたの使い方と火加減で、じゃがいもはホクホク、ベーコンはカリカリに仕上がります。

2025/9/29のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「とろろきのこ汁」のレシピが紹介されました。トロッとした口当たりと香りのよさで箸がすすみます。藤井さんおすすめの、食物繊維が豊富なもち麦ご飯とも相性抜群です。

2025/9/29のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「れんこんと豚肉のキムチ炒め」のレシピが紹介されました。いつもの豚キムチをワンランクアップ！

2025/9/29のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「きのこの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。蒸し焼きにしたきのこを混ぜた、風味豊かなごちそうご飯。柚子の香りをプラスして上品な味わいです。