あさイチのレシピ

2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「粉チーズ白あえ」のレシピが紹介されました。豆腐の水切り不要！食べたい時にすぐ作れる粉チーズを使った簡単白あえ

2026/8/3のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「クリームぜんざい（つぶあん・レモン）」のレシピが紹介されました。広島のクリームぜんざい。あんことシロップの素朴な味わいと、たっぷり空気を含ませてできるふわふわ食感は絶品。広島特産のレモンを使った、爽やかなクリームぜんざいもご紹介します。

2026/8/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「揚げなすと豚肉の黒酢だれ」のレシピが紹介されました。油で揚げたなすと豚肉にさっぱりとした黒酢だれのうまみがしみ込んだ一品です。

2026/8/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすと鶏肉のみそ炒め」のレシピが紹介されました。にんにく風味のみそ味で味付け、ご飯がすすむおかず。なすは大きめに切ってじっくり炒め、柔らかな食感を楽しみます。

2026/8/3のNHK【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「レンジ酢豚」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る夏におすすめの酢豚レシピ。

2026/8/3のNHK【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「ししゃもの南蛮漬け風」のレシピが紹介されました。しょうゆ、酢、砂糖を2:2:1の割合で合わせた甘酢だれに水を加えて簡単な南蛮だれのベースに。下処理いらず、焼くだけで食べられるししゃもを使えば、さっぱりおいしい南蛮漬けの一皿も気軽につくれます。

2026/8/3のNHK【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「ソーセージと夏野菜のフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。家にある食材をフライパンに並べて、こんがり蒸し焼きにしたら、そのまま食卓へどうぞ。うまみたっぷりのアンチョビオイルでグッと気分の上がる一品に。

2026/7/29のNHK【きょうの料理】では、山本ゆりさんにより「なすと豚こまのスタミナ麺」のレシピが紹介されました。手軽にできるのに、味は想像以上の本格派！ごま油とオイスターソースのたれをからめた濃厚麺と、ポン酢風味のさっぱりとしたなすと豚肉が、相性抜群のおいしさです。

2026/7/29のNHK系【きょうの料理】では、山本ゆりさんにより「アボカド明太カルボうどん」のレシピが紹介されました。卵と粉チーズ、マヨネーズを合わせたソースを、熱いうどんにからめるだけ！

2026/7/29のNHK【きょうの料理】では、山本ゆりさんにより「ズッキーニとベーコンのレモンバターパスタ」のレシピが紹介されました。フライパンの中で素材やスープのうまみを吸ったスパゲッティは、絶品。酸味のきいたレモンとバターのソースで、おしゃれ気分もアップ！

2026/7/29のNHK【きょうの料理】では、山本ゆりさんにより「トマトとひき肉のごまドレあえ麺」のレシピが紹介されました。マヨネーズベースのごまだれが、トマトとそうめんにしっかりからんで濃厚な味わい。甘辛く炒めたひき肉が、全体の味を引き締めます。

2026/7/28のNHK系【きょうの料理】では、陳建一さんにより「ピリ辛ゴーヤーチャンプルー」のレシピが紹介されました。旬のゴーヤーを楽しむ過去の人気レシピから

2026/7/28のNHK【きょうの料理】では、コウケンテツさんにより「ゴーヤーと鶏手羽のみそ煮」のレシピが紹介されました。どんなおかずでにも、旬の野菜をたっぷりととり入れる工夫をするコウさん。苦手な子供が多いゴーヤーは、こっくりと甘みをきかせたみそ味で、鶏手羽元とともに柔らかく煮て、苦みを押さえて食べやすくします。

2026/7/28のNHK【きょうの料理】では、高山なおみさんにより「ゴーヤーとトマトのサラサラカレー」のレシピが紹介されました。エスニック調に仕上げた、スタミナ満点のゴーヤーカレー。隠し味のみそ味に落ち着きを出し、サラリとした口当たりで暑い日にも食べやすく。ゴーヤーは炒めすぎず、鮮やかな緑色を残します。

2026/7/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「重ねるだけで１皿焼きうどん」のレシピが紹介されました。冷凍うどんの上に具材を重ねてレンジでＯＫ！