きょうの料理のレシピ

2026/8/5のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「夏のお好み焼き」のレシピが紹介されました。揚げ玉の代わりの油揚げを使い、コーンも加えたお好み焼き

2026/8/5のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「春雨冷や汁」のレシピが紹介されました。宮崎県の郷土料理”冷や汁”と熊本県のおなじみの春雨料理”太平燕（タイピーエン）”のおいしさを笠原流に融合。スルスルとのどごしがよく、栄養もしっかりとれる夏の理想的な一品です。

2026/8/5のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「おおらかわらびもち」のレシピが紹介されました。プルンとした独特の食感に心が癒される夏のデザート。フレッシュな白桃のソースをかけて繊細な味わいに仕立てます。

2026/8/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマトと豚肉の重ね蒸し」のレシピが紹介されました。トマトやえのきだけなど野菜の水分とスープ、ワインでしっとりと蒸し上げます。

2026/8/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマトとオクラの夏カレー」のレシピが紹介されました。ルー不使用、トマトの味わいを生かした夏向きのさっぱり味のカレーです。煮込み時間が短く手軽に作れるカレーレシピ。

2026/8/4のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「焼きトマトと牛肉のしょうゆがらめ」のレシピが紹介されました。トマトはサッと焼くだけで、驚くほどジューシーに！甘辛い牛肉にトマトのまろやかな酸味がからむ、満足感の一皿です。

2026/8/4のNHK系【きょうの料理】では、堤人美さんにより「きゅうりと豚バラの甘辛炒めサラダ」のレシピが紹介されました。きゅうりと、甘辛く味つけした豚肉を合わせた炒め物。

2026/8/4のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「アスパラとささ身のトマトライス」のレシピが紹介されました。たんぱく質も野菜も手軽にとれる炊き込みご飯は、夏にこそおすすめ。トマトのうまみを含ませたご飯に、フレッシュなアスパラガスを合わせた彩り豊かな一品です。

2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、アナウンサー・鈴木奈穂子さんにより「ズッキーニ3変化」のレシピが紹介されました。火を使わない、ズッキーニとお好みの具材を合わせるだけ！簡単おつまみ

2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、下柳剛さんにより「簡単アカタク」のレシピが紹介されました。たたくだけ！シモさんの簡単即席おつまみレシピ

2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、武知海青さんにより「タコとイカのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。レタスに包んでヘルシー！食べたいけど太りたくない方への罪悪感の少ないおつまみレシピ

2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、武知海青さんにより「牛ももジャーキー」のレシピが紹介されました。簡単手作り！食べたいけど太りたくない方への罪悪感の少ない「牛ももジャーキー」鶏のささみや、むね肉でも代用できます。

2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、吉田愛さんにより「たたききゅうりの切り干し大根あえ」のレシピが紹介されました。火を使わない、夏におすすめのさっぱりとした簡単おつまみ。

2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、吉田愛さんにより「ちくわの梅のり巻き」のレシピが紹介されました。サッと出来る簡単おつまみ。開いたちくわを巻くことで、ボリュームアップ！

2026/8/4のNHK系【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「チーズみそ納豆」のレシピが紹介されました。ごはんのお供にお酒のおつまみにおすすめ！納豆から食物性たんぱく質、粉チーズからカルシウムが摂れる栄養価の高い一品です。