きょうの料理のレシピ

2023/4/10のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「食べたら味玉」のレシピが紹介されました。ゆで卵の黄身にめんつゆをポトリ。食べる頃には味がしみて、味玉風に！

2023/4/10のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「粒マスタードみそ」のレシピが紹介されました。肉、スナップえんどう、ゆで卵につけて。酸味と辛みで味にメリハリが出ます。

2023/4/10のNHK系【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「肉詰めピーマン」のレシピが紹介されました。「わたしのお弁当生活」 をテーマに焼かずに煮る作り方になります。

2023/4/10のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「卵の折り焼き」のレシピが紹介されました。肉詰めピーマンの味がしみることを考えて、うすい塩味に。牛乳を加えてふっくらと仕上げます。

2023/4/10のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「菜の花のおひたし」のレシピが紹介されました。菜の花を電子レンジにかけて、しょうゆをたらすだけ！

2023/4/7のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ご飯ラザニア」のレシピが紹介されました。１食分ずつ保存できます。

2023/4/7のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「瞬間エッグサンド」のレシピが紹介されました。卵をゆでる手間なく、あっという間にエッグサンドが完成。レンチン卵は自家製タルタルやエッグサラダにも使えます。

2023/4/7のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「がっつりホットドッグ」のレシピが紹介されました。トースターでこんがり焼けば、ソーセージの皮がパリッと。チーズがとろけて、食欲をそそる仕上がりになります。

2023/4/7のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ふわっとシューマイパン」のレシピが紹介されました。お惣菜のシューマイが柔らか肉まんに変身！ザーサイが中華風のいいアクセントになります。

2023/4/7のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「レンチン卵かけご飯」のレシピが紹介されました。温かいおかか卵かけご飯が一瞬で。揚げ玉の油がコクをプラスしてくれます。

2023/4/4のNHK系【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「焦がしキャベツ豚ロール」のレシピが紹介されました。春キャベツに焼き目をつけて、甘みと香ばしさのコントラストを楽しむ一品。ビールとの相性は抜群です！

2023/4/4のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「焦がしキャベツのベーコンバターソース」のレシピが紹介されました。こんがりと焼いた甘い春キャベツは、それだけでごちそうに！ベーコンは細かく切るとうまみがしっかり出て、味もよくからみます。

2023/4/4のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「春キャベツの甘酢漬け」のレシピが紹介されました。キャベツの甘みをダイレクトに楽しめます。

2023/4/3のNHK系【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「春キャベツの豚あさり蒸し」のレシピが紹介されました。

2023/4/3のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー」のレシピが紹介されました。バターのコクに粒マスタードの塩気とうまみが加わり、味にメリハリがつきます。しょうゆも入っているので、ご飯によく合う味です。キャベツは手早く焼きつけましょう。