【どさんこワイド179のレシピ】サバのレモン漬け ・奥様ここでもう一品・星澤幸子 | おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】サバのレモン漬け

どさんこワイド179のレシピ・サバのレモン漬け

サバのレモン漬け

料理名 サバのレモン漬け
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/8/10(月)
2026/8/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サバのレモン漬け」のレシピが紹介されました。暑さが続き、体に負担がかかる時期は、食欲も減退しがちですよね。今週は、手軽に作れてさっぱりとした、栄養十分な一品をご紹介します。

サバのレモン漬けの材料(2人分)

塩サバ 2切れ
酒・片栗粉・油 各適量
レモン 1/2個
調味料
しょうゆ 小さじ1杯
てんさい糖・酒 各大さじ1杯
大さじ1杯

サバのレモン漬けの作り方・レシピ

  1. 塩サバに酒をふって15分程置き、片栗粉をまぶしてから、多めの油でカリッと揚げ焼きします。
    レモンは皮をむいてから、薄い輪切りにします。
  2. 調味料のしょうゆ(小さじ1杯)・てんさい糖・酒(各大さじ1杯)と水を合わせ、レモンも加えたものに、焼いたサバを熱いうちに入れて絡めて味をなじませます。
  3. サバを調味料ごと器に盛り、レモンものせていただきます。

【どさんこワイド179】で紹介された他のレシピ

その他の【どさんこワイド179】の料理レシピはこちら=>どさんこワイド179

レモンの人気レシピ

第1位

鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

鶏むね肉を使って、ハムを手作りしてみましょう。さわやかなレモンの風味を感じる暑い季節にピッタリ ・・・

第2位

卵とレモンのグラタン

卵とレモンのグラタン

ママさん芸能人の坂下千里子さん、ホワイトソースとよくあうレモンを使い、家庭の味のグラタンに挑戦 ・・・

第3位

もこみち流 鶏肉とセロリのレモン塩炒め

もこみち流 鶏肉とセロリのレモン塩炒め

主人は鶏肉が大好きです。でも、いつも決まった味付けのものしか作れません。レモンの酸味を生かした ・・・

第4位

レモンチリガーリック味の枝豆

レモンチリガーリック味の枝豆

レモンの皮をたっぷりとすりおろし、枝豆と和えます。意外な組み合わせのようですが、とてもよく合い ・・・

その他のレモンのレシピはこちら => レモンのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ