【ソレダメ】ネバネバひんやりぶっかけうどん

ネバネバひんやりぶっかけうどん
| 料理名 | ネバネバひんやりぶっかけうどん |
| 番組名 | ソレダメ |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/7/22(水) |
ネバネバひんやりぶっかけうどんの材料(1人分)
| なす | 1/2本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| みょうが | 2本 |
| オクラ(茹でる) | 2本 |
| しょうが | 5g |
| めかぶ | 2パック |
| 冷凍うどん | 1玉 |
調味料
| めんつゆ(2倍濃縮) | 50mL |
| 水 | 50mL |
ネバネバひんやりぶっかけうどんの作り方・レシピ
- ナスは乱切りして水にさらしアクを抜きます。
- ぶんぶんチョッパーに水気を切った1のナス、きゅうり、みょうが、オクラ、しょうが、めかぶ、めんつゆ、水を入れてお好みの大きさまで引っ張ります。
POINT
ぶんぶんチョッパーを使えば、2分で誰でも出来る!
- 2を冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- レンチンした冷凍うどんを冷水でしめ、器に盛ります。
3を適量かけます。氷を入れて完成です。
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