【ウワサのお客さまのレシピ】シャケマッシュポテト ・渡邊元美 | おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】シャケマッシュポテト

ウワサのお客さまのレシピ・シャケマッシュポテト

シャケマッシュポテト

料理名 シャケマッシュポテト
番組名 ウワサのお客さま
料理人 渡邊元美
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/19(金)
2026/6/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、渡邊元美さんにより「シャケマッシュポテト」のレシピが紹介されました。川崎フロンターレアカデミーへ栄養満点出張W杯メシ!!

シャケマッシュポテトの材料(4〜5人前)

ジャガイモ 300g
生クリーム 30g
2g
甘塩鮭 100g
鶏皮 30g

シャケマッシュポテトの作り方・レシピ

  1. ジャガイモは皮をむき乱切りにし、水を少量加えて、7分ほどレンジで加熱します
  2. 鮭は、焼いてほぐしておきます
  3. ジャガイモをつぶし、生クリームと塩で味を調えます
  4. 鶏皮を沸騰したお湯に入れボイルし、小さめにカットします
  5. フライパンでカリカリになるまで炒り、軽く塩をふります
  6. 焼いた鮭と鶏皮をマッシュポテトに添えれば完成です。

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