
玉ネギのバターしょうゆ焼き
| 料理名 |
玉ネギのバターしょうゆ焼き |
| 番組名 |
どさんこワイド179 |
| コーナー |
奥様ここでもう一品 |
| 料理人 |
星澤幸子 |
| 放送局 |
札幌テレビ |
| 放送日 |
2026/6/18(木) |
2026/6/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、
星澤幸子さんにより「
玉ネギのバターしょうゆ焼き」のレシピが紹介されました。タマネギはバターで焼くと、より美味しくなります。肉や野菜の付け合わせにもオススメです。
玉ネギのバターしょうゆ焼きの材料(2人分)
| 玉ネギ |
1個 |
| 片栗粉 |
大さじ1杯 |
| バター |
大さじ1杯 |
| パセリのみじん切り |
少々 |
調味料
| しょうゆ |
大さじ1杯 |
| てんさい糖・みりん |
各大さじ1/2杯 |
玉ネギのバターしょうゆ焼きの作り方・レシピ
- 玉ネギは、つま楊枝を刺して固定してから、横4等分の輪切りします
- ポリ袋を使い、輪切りにした玉ネギに片栗粉をまぶします。
バターを熱したフライパンで、焦がさないように両面を焼き、フタをして透き通るまで火を入れます。
- 調味料のしょうゆ(大さじ1杯)・てんさい糖・みりん(各大さじ1/2杯)を合せてからフライパンに入れ、玉ネギに絡めます。
皿にのせて、つま楊枝を抜き、パセリのみじん切りをあしらいます。