しょうゆのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

しょうゆの料理レシピ(186)

しょうゆのレシピ:春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒りあげ

きょうの料理のレシピ・春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒りあげ

春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒りあげ

料理名 春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒りあげ
番組名 きょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2026/4/1(水)
2026/4/1のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒りあげ」のレシピが紹介されました。春野菜をゆでているお鍋で、サッと湯通しした豚肉を、しょうゆ・砂糖・酒で炒りからめ、春野菜と豚バラ肉を重ね盛り、木の芽を添えて一皿のでき上がり。

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しょうゆのレシピ:春キャベツと鶏肉のガリバタしょうゆ炒め

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・春キャベツと鶏肉のガリバタしょうゆ炒め

春キャベツと鶏肉のガリバタしょうゆ炒め

料理名 春キャベツと鶏肉のガリバタしょうゆ炒め
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
出演者 和田明日香
ゲスト 中沢元紀
放送局 TBS
放送日 2026/3/30(月)
2026/3/30のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「春キャベツと鶏肉のガリバタしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。今が旬の『春キャベツ』を使った簡単レシピ

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しょうゆのレシピ:チンゲンサイのしょうゆ煮込み

きょうの料理のレシピ・チンゲンサイのしょうゆ煮込み

チンゲンサイのしょうゆ煮込み

料理名 チンゲンサイのしょうゆ煮込み
番組名 きょうの料理
料理人 井桁良樹
放送局 NHK
放送日 2026/3/23(月)
2026/3/23のNHK【きょうの料理】では、井桁良樹さんにより「チンゲンサイのしょうゆ煮込み」のレシピが紹介されました。チンゲンサイをしょうゆや砂糖ベースのたれで煮込んだ、中国の家庭料理。日本ではあまりなじみのない食べ方ですが、コクと香りをまとった濃厚な味わいのチンゲンサイは、格別なおいしさです!

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しょうゆのレシピ:キノコと豆腐のマヨしょうゆ炒め

どさんこワイド179のレシピ・キノコと豆腐のマヨしょうゆ炒め

キノコと豆腐のマヨしょうゆ炒め

料理名 キノコと豆腐のマヨしょうゆ炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/3/17(火)
2026/3/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キノコと豆腐のマヨしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。足りないたんぱく質を豆腐で補っているので、大変栄養バランスの良い料理です。マヨネーズとしょうゆのうま味が、シンプルな材料の味を引き立ててくれて、ご飯やお酒のつまみにも最高の一品。

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しょうゆのレシピ:カレイの甘酢しょうゆ漬け

どさんこワイド179のレシピ・カレイの甘酢しょうゆ漬け

カレイの甘酢しょうゆ漬け

料理名 カレイの甘酢しょうゆ漬け
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/3/3(火)
2026/3/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレイの甘酢しょうゆ漬け」のレシピが紹介されました。カレイを揚げ焼きして甘酢しょうゆに漬ける料理です。作り置きもでき、骨離れも良く食べやすくてカレイが好きになる一品です。

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しょうゆのレシピ:玉ネギのしょうゆバター煮

どさんこワイド179のレシピ・玉ネギのしょうゆバター煮

玉ネギのしょうゆバター煮

料理名 玉ネギのしょうゆバター煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/1/29(木)
2026/1/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「玉ネギのしょうゆバター煮」のレシピが紹介されました。玉ネギを、たっぷりのバターとしょうゆで煮る料理です。スプーンで、崩して食べられるくらいのやわらかさに煮るのがコツです。

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しょうゆのレシピ:砂肝のしょうゆ漬け

平野レミの早わざレシピ・砂肝のしょうゆ漬け

砂肝のしょうゆ漬け

料理名 砂肝のしょうゆ漬け
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
出演者 平野レミ
ゲスト 北川景子,三谷幸喜
放送局 NHK
放送日 2026/1/12(月)
2026/1/12のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「砂肝のしょうゆ漬け」のレシピが紹介されました。平野レミさんからゲストの三谷幸喜への感謝の一品。

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しょうゆのレシピ:しょうゆ鶏

きょうの料理のレシピ・しょうゆ鶏

しょうゆ鶏

料理名 しょうゆ鶏
番組名 きょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「しょうゆ鶏」のレシピが紹介されました。蒸すことで味がしみてしっとりとした鶏肉と、甘みのあるかぶ、ゆで卵と、いろいろな味が一度に楽しめる大満足な一品です。

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しょうゆのレシピ:まるで“バター”しょうゆ和風パスタ

トリセツショーのレシピ・まるで“バター”しょうゆ和風パスタ

まるで“バター”しょうゆ和風パスタ

料理名 まるで“バター”しょうゆ和風パスタ
番組名 トリセツショー
放送局 NHK
放送日 2025/10/2(木)
2025/10/2のNHK系【トリセツショー】では、「まるで“バター”しょうゆ和風パスタ」のレシピが紹介されました。バター不要!フライパンで茹でて、パスタのデンプンで濃厚な和風パスタが出来上がります。

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しょうゆのレシピ:長いものポン酢しょうゆ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・長いものポン酢しょうゆ

長いものポン酢しょうゆ

料理名 長いものポン酢しょうゆ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/9/30(火)
2025/9/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「長いものポン酢しょうゆ」のレシピが紹介されました。たたいた長いもは、形や大きさがいろいろ。シャキシャキとトロトロが、同時に味わえます。

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しょうゆのレシピ:ザクザク食べるしょうゆ

どさんこワイド179のレシピ・ザクザク食べるしょうゆ

ザクザク食べるしょうゆ

料理名 ザクザク食べるしょうゆ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/9/15(月)
2025/9/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ザクザク食べるしょうゆ」のレシピが紹介されました。炊き立ての新米ご飯に、ぴったりなおかずをご紹介します。今回はご飯に直接かけて食べてみましょう。干しエビや、干し貝柱を入れると深い味わいが楽しめます。

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しょうゆのレシピ:鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し

きょうの料理のレシピ・鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し

鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し

料理名 鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し
番組名 きょうの料理
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2025/9/9(火)
2025/9/9のNHK【きょうの料理】では、近藤幸子さんにより「鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し」のレシピが紹介されました。鶏もものうまみを吸ったさつまいもとしいたけが香ばしい秋のおかずです。しょうがの風味がきいたしょうゆ味で、ご飯がすすみます。

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しょうゆのレシピ:牛こまとにんじん、ピーマンのオイスターしょうゆ蒸し

きょうの料理のレシピ・牛こまとにんじん、ピーマンのオイスターしょうゆ蒸し

牛こまとにんじん、ピーマンのオイスターしょうゆ蒸し

料理名 牛こまとにんじん、ピーマンのオイスターしょうゆ蒸し
番組名 きょうの料理
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2025/9/9(火)
2025/9/9のNHK系【きょうの料理】では、近藤幸子さんにより「牛こまとにんじん、ピーマンのオイスターしょうゆ蒸し」のレシピが紹介されました。フライパン1つで完結する『8分蒸し』レシピ

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しょうゆのレシピ:ニラしょうゆ(最新バージョン)

料理名 ニラしょうゆ(最新バージョン)
番組名 家事ヤロウ
料理人 平野レミ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/9/2(火)
2025/9/2のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、平野レミさんにより「ニラしょうゆ(最新バージョン)」のレシピが紹介されました。最終回SP初心者レシピ歴代ベスト10より第8位レシピ

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しょうゆのレシピ:枝豆きゅうりみょうがのしょうゆ漬け

ヒルナンデスのレシピ・枝豆きゅうりみょうがのしょうゆ漬け

枝豆きゅうりみょうがのしょうゆ漬け

料理名 枝豆きゅうりみょうがのしょうゆ漬け
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2025/7/15(火)
2025/7/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「枝豆きゅうりみょうがのしょうゆ漬け」のレシピが紹介されました。藤井家の常備菜レシピ。

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しょうゆのレシピ:夏野菜と厚揚げのオイスターしょうゆ炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・夏野菜と厚揚げのオイスターしょうゆ炒め

夏野菜と厚揚げのオイスターしょうゆ炒め

料理名 夏野菜と厚揚げのオイスターしょうゆ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/7/1(火)
2025/7/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「夏野菜と厚揚げのオイスターしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。厚揚げは香ばしくカリッと、トマトはトロッと、レタスのシャキッとした食感が残る一品。

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しょうゆのレシピ:梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ

DayDay(デイデイ)のレシピ・梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ

梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ

料理名 梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/5(木)
2025/6/5のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこ」のレシピが紹介されました。捨てがち食材をざっくりリメイクレシピ

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しょうゆのレシピ:豚スペアリブのしょうゆ煮

あさイチのレシピ・豚スペアリブのしょうゆ煮

豚スペアリブのしょうゆ煮

料理名 豚スペアリブのしょうゆ煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 いんくん
放送局 NHK
放送日 2025/5/29(木)
2025/5/29のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、いんくんさんにより「豚スペアリブのしょうゆ煮」のレシピが紹介されました。スペアリブを、野菜と煮込みコクとうまみが具材にしみこんだ一品。

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しょうゆのレシピ:チキンとかぶのしょうゆマスタードサラダ

キューピー3分クッキングのレシピ・チキンとかぶのしょうゆマスタードサラダ

チキンとかぶのしょうゆマスタードサラダ

料理名 チキンとかぶのしょうゆマスタードサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/14(水)
2025/5/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「チキンとかぶのしょうゆマスタードサラダ」のレシピが紹介されました。鶏肉とかぶで作る食べ応えあるチキンサラダ。

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しょうゆのレシピ:もやしのしょうゆ漬け

あさイチのレシピ・もやしのしょうゆ漬け

もやしのしょうゆ漬け

料理名 もやしのしょうゆ漬け
番組名 あさイチ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2025/5/7(水)
2025/5/7のNHK【あさイチ】では、きじまりゅうたさんにより「もやしのしょうゆ漬け」のレシピが紹介されました。そのままはもちろん、ラーメンのトッピングとしても超おすすめ!

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