【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ】レタス入りソーミンタシヤー ・和田明日香・藤木直人 | おさらいキッチン        

【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】レタス入りソーミンタシヤー

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・レタス入りソーミンタシヤー

レタス入りソーミンタシヤー

料理名 レタス入りソーミンタシヤー
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 藤木直人
放送局 TBS
放送日 2026/6/18(木)
2026/6/18のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「レタス入りソーミンタシヤー」のレシピが紹介されました。そうめんを炒めた沖縄県の家庭料理

レタス入りソーミンタシヤーの材料(3人分

100ml
かつお節 1パック(5g)
小さじ1/4
レタス 4枚
ニラ 5本
そうめん 3把
ごま油 大さじ1
ツナオイル漬け缶 1缶(90g)
黒こしょう 適量

レタス入りソーミンタシヤーの作り方・レシピ

  1. 耐熱の器に水とかつお節を入れて、電子レンジ600Wで2分加熱。熱いうちに塩を加えます。
  2. レタスは3cm幅に切り、ニラはみじん切りに。
  3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを30秒ゆでます。
    ザルにあげて水でしめ、手で絞って水気を切ります。

    POINT

    かなり固茹でにすることで、そのあと炒めても団子状になりにくい

  4. フライパンにごま油を広げ、軽く油をきったツナ缶とレタスを炒めます。
    レタスの色が鮮やかになったら、濾したかつおだしとそうめんを加え、乳化させるように炒めます。
    そうめんが汁を吸ったら火を止めて、ニラと黒こしょうを加えて混ぜます。
  5. 皿に盛り、黒こしょうとごま油をかけます。

【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】で紹介された他のレシピ

その他の【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】の料理レシピはこちら=>滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん

レタスの人気レシピ

第1位

レタスとキュウリの甘みそ肉そぼろ麺

レタスとキュウリの甘みそ肉そぼろ麺

千切りのキュウリとみずみずしいレタスをトッピングしたヘルシーな和え麺です。甘辛いみそで味つけた ・・・

第2位

タコレタスチャーハン

タコレタスチャーハン

チャーハンにレタスを加え入れた「レタスチャーハン」もお馴染みになりましたが、ノンストップ!坂本 ・・・

第3位

レタスたっぷりシャッキリチャーハン

レタスたっぷりシャッキリチャーハン

レタスのシャキシャキ感が、夏によくあう涼しい味付けにしてくれます。肉の旨みと、レタスのシャキシ ・・・

第4位

セロリと豚肉のレタス包み

セロリと豚肉のレタス包み

中身だけでも十分おいいしいのですが、レタスのシャキシャキ感がすべてをまとめ、さらにおいしく召し ・・・

その他のレタスのレシピはこちら => レタスのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ