【キューピー3分クッキング】簡単サムギョプサル丼

簡単サムギョプサル丼
| 料理名 | 簡単サムギョプサル丼 |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/28(火) |
簡単サムギョプサル丼の材料(2人分)
| ごはん(温かいもの) 300g |
| 豚バラ肉(薄切り) 200g |
| しめじ 1パック(100g) |
| 白菜キムチ 50g |
| 10品目のサラダ レタスやパプリカ 1/2袋(80g) |
| 塩 小さじ1/4 |
みそだれ
| みそ、長ねぎのみじん切り 各大さじ1 |
| 砂糖 小さじ1 |
| おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1/2 |
簡単サムギョプサル丼の作り方・レシピ
- 豚肉は8㎝長さに切ります。しめじは根元を除いてほぐします。
みそだれのみそ、長ねぎのみじん切り 各大さじ1・砂糖 小さじ1・おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1/2は混ぜておきます。 - フライパンに豚肉を入れ、塩をふって強めの中火にかけて焼きます。
全体に焼き色がついて脂が出てきたら脂をきります。
しめじを加え、しんなりとするまで炒めます。 - 器にごはんを盛り、「10品目のサラダ レタスやパプリカ」を等分に散らし、(2)をのせます。
(1)のみそだれと白菜キムチを添えます。
POINT
・豚バラ肉は強めの中火で、全体に焼き色がついてカリッとするまで焼くのがポイントです
・香味野菜入りのみそだれは、野菜スティックにつけて食べるのもオススメ!
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