【キューピー3分クッキングのレシピ】簡単サムギョプサル丼 ・近藤幸子 | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】簡単サムギョプサル丼

キューピー3分クッキングのレシピ・簡単サムギョプサル丼

簡単サムギョプサル丼

料理名 簡単サムギョプサル丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/28(火)
2026/4/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「簡単サムギョプサル丼」のレシピが紹介されました。香味野菜入りのみそだれを添えて混ぜながらいただきます。

簡単サムギョプサル丼の材料(2人分)

ごはん(温かいもの) 300g
豚バラ肉(薄切り) 200g
しめじ 1パック(100g)
白菜キムチ 50g
10品目のサラダ レタスやパプリカ 1/2袋(80g)
塩 小さじ1/4
みそだれ
みそ、長ねぎのみじん切り 各大さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1/2

簡単サムギョプサル丼の作り方・レシピ

  1. 豚肉は8㎝長さに切ります。しめじは根元を除いてほぐします。
    みそだれのみそ、長ねぎのみじん切り 各大さじ1・砂糖 小さじ1・おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1/2は混ぜておきます。
  2. フライパンに豚肉を入れ、塩をふって強めの中火にかけて焼きます。
    全体に焼き色がついて脂が出てきたら脂をきります。
    しめじを加え、しんなりとするまで炒めます。
  3. 器にごはんを盛り、「10品目のサラダ レタスやパプリカ」を等分に散らし、(2)をのせます。
    (1)のみそだれと白菜キムチを添えます。

POINT

・豚バラ肉は強めの中火で、全体に焼き色がついてカリッとするまで焼くのがポイントです
・香味野菜入りのみそだれは、野菜スティックにつけて食べるのもオススメ!

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