【めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN】七五三掛のクリスマスカツレツ
七五三掛のクリスマスカツレツ
| 料理名 | 七五三掛のクリスマスカツレツ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 | 七五三掛龍也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/19（金） |
2025/12/19のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「七五三掛のクリスマスカツレツ」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
七五三掛のクリスマスカツレツの材料(2人分)
| 豚ヒレ肉(2.5㎝厚さ) | 4切れ(200g) |
| スライスチーズ(半分に切る) | 2枚 |
| 塩、コショウ(黒) | 各適量 |
| 小麦粉、溶き卵、パン粉(細かくする)、サラダ油 | 各適量 |
| トマトソース(市販品) | 100g |
| ミカン(皮をむいて白い筋を除き、房を分けて薄皮ごと1.5㎝ほどに切る) | 大1個(正味75～80g) |
| ルッコラ、パルメザンチーズ(または粉チーズ) | 各適量 |
七五三掛のクリスマスカツレツの作り方・レシピ
- 豚肉は厚みに切り目を入れ、ポケット状にします。
上からラップをかぶせてめん棒などでたたき、5㎜厚さに薄くのばします。 - ①にチーズを1切れずつ丸めてはさみ、両面に塩、コショウをふります。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 - フライパンにサラダ油を1㎝弱深さほど入れて熱し、②を並べます。
片面3分くらいずつ両面色よく揚げ焼きにします。 - 特製トマトソースを作ります。
フライパンにトマトソースを入れて温め、ミカンを加え、ミカンがくずれるくらいまで加熱します。POINTミカンの甘味と酸味でおしゃれソース
- 器にルッコラを盛って④のソースを敷き、③のカツレツをのせます。
パルメザンチーズを削りかけます。
