どさんこワイド179のレシピ

2025/10/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「茄子ポークハヤシ」のレシピが紹介されました。しっかり火を入れたブラウンソースの香りが食欲をそそる、洋食を代表するハヤシライスです。今回はお手頃な豚と、秋の食材、茄子をたっぷり使って作ります。

2025/10/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カボチャとキノコのコロッケ」のレシピが紹介されました。カボチャが美味しい季節になりました。煮る時は材料と一緒に煮ると手軽で美味しくなります。煮る時の水は無くなる程度入れると良いでしょう。かぼちゃは冷めてから料理すると作りやすいです。

2025/10/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「デミいらずの煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。ハンバーグは付け合わせを用意しなくてはなりませんが、煮込みにすると同時に野菜やキノコを料理することが出来て手軽です。デミソースが無くても本格的な煮込みハンバーグが食べられます。

2025/9/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サツマイモの具沢山ピラフ」のレシピが紹介されました。彩りは季節感を感じさせる具材にすると四季折々のピラフが出来上がります。冷えたら耐熱皿にピラフを入れ、牛乳を振りかけてからシュレッドチーズをかけて焼くとドリアになります。

2025/9/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭とチーズのロールキャベツ」のレシピが紹介されました。ロールキャベツを肉ではなく鮭で作りました。ピンクの鮭が白いソースとよく合う一品です。

2025/9/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「じゃがいものオニオンバター煮」のレシピが紹介されました。玉ネギの旨味と、バターのコクが美味しい少し洋風なじゃがバター煮です。玉ネギをしっかりと炒めるのがポイント！

2025/9/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「もちもち牛乳豆腐」のレシピが紹介されました。くずで牛乳豆腐を作り、上にホタテの刺身を調味料で混ぜてのせた、ゴマ豆腐のような食感の一品です。さっぱりした牛乳豆腐と、しっかりと味付けした、ホタテの味がよく合います。

2025/9/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「りんごのスイーツグラタン」のレシピが紹介されました。リンゴをオーブントースターで焼き、プリンのような液を流して焼き固めた、リンゴの美味しさが際立つデザート『パンプディング』。レーズンやシナモンが、味のアクセント！

2025/9/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「イワシ餃子」のレシピが紹介されました。イワシはシソや梅、味噌の相性が良いので、全部混ぜて餃子にしました。

2025/9/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ほうれん草のハム玉」のレシピが紹介されました。半分に切ると、ハムのピンクとご飯に混ぜた、ホウレン草やチーズを美しく見ることができます。