【あさイチ】煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
| 料理名 | 煮込みハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/2（火） |
2024/7/2のNHK系【あさイチ】では、大人気家政婦・makoさんにより絶品「煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。レンチンだけで作れる『人気家政婦が伝授!夏の家事が楽になるワザ』
煮込みハンバーグの材料(2人分)
| 合いびき肉200g |
| 玉ねぎ(みじん切り)100g |
| 片栗粉大さじ1 |
| トマトケチャップ大さじ2 |
| 中濃ソース大さじ2 |
| みりん大さじ2 |
| 塩・こしょう少々 |
煮込みハンバーグの作り方・レシピ
- 冷凍可能なポリ袋に玉ねぎ(みじん切り)100g、片栗粉大さじ1を入れて袋の上から振り混ぜます。
- 1に合いびき肉200を入れ、袋の上からよく混ぜ合わせます。袋の上から2個に成形します。
- トマトケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ2、みりん大さじ2、塩・こしょう少々を合わせます。
- 2の袋に3の合わせ調味料を入れて、深めの耐熱ボウルに袋を開けた状態で入れ、熱湯を肉だねが浸かるまで注ぎます。
POINT
お湯を入れることで加熱時間が短縮、空気がないことで旨味が凝縮
- 4を電子レンジ600Wで10分加熱します。
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