【青空レストラン】たけのこの丸焼き

たけのこの丸焼き
| 料理名 | たけのこの丸焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/20(土) |
たけのこの丸焼きの材料(4人分)
| たけのこ | 2本 |
| にんにく | 2片 |
| アンチョビ | 8枚 |
| オリーブオイル | 45g |
たけのこの丸焼きの作り方・レシピ
- たけのこをアルミホイルで巻き、炭火に入れて40分ほど焼きます
- にんにくとアンチョビはみじん切りにします
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけます
- フツフツとしてきたらアンチョビを入れ、溶けてから1~2分火を通します
- 焼いたたけのこを半分に切り、皮を剥きます
- アンチョビソースをかけて完成です










