【青空レストラン】白菜と手羽の旨辛煮
| 料理名 | 白菜と手羽の旨辛煮 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/20（土） |
2024/1/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白菜と手羽の旨辛煮」のレシピが紹介されました。
白菜と手羽の旨辛煮の材料(作りやすい量)
| 白菜 1/4個(600g) |
| 鶏手羽先 6本 |
| にんにくスライス 1片 |
| 赤唐辛子 1本 |
| 砂糖 大さじ1 |
| 醬油 大きさ3 |
| 酒 大きさ3 |
| 水 1カップ |
| サラダ油 大さじ1 |
白菜と手羽の旨辛煮の作り方・レシピ
- 白菜は3等分に切ります
- 深めのフライパンに油を熱し、手羽先を両面焼きます
- 白菜の根元の部分を入れ炒めます。焼き色付いたら、にんにく、赤唐辛子、残りの白菜を入れ炒め、酒、水を加えます。煮立ったら砂糖、醬油を加え、蓋をして弱火で20分程、途中で1～2回上下を返しながら煮ます
