2023/2/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アワビの姿煮」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | アワビの姿煮 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/11（土） |
| アワビ | 4個 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 紹興酒 | 大さじ1 |
| 醬油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 水 | 180ml |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
| 菜の花 |
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