【土曜はナニする】カキと春菊の美髪みそスープ
カキと春菊の美髪みそスープ
| 料理名 | かきと春菊の美髪みそスープ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | Atsushi(あつし) |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/1/22（土） |
2022/1/22 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「かきと春菊の美髪味噌スープ」のレシピが紹介されました。カキ＆わかめで『乾美髪効果』あつし式レンチンみそスープ「5分でできる最強ダイエットレシピ」です。
カキと春菊の美髪みそスープの材料(1人分)
| 春菊 | 30g |
| しょうが | 10g |
| しめじ | 30g |
| 赤唐辛子(乾燥) | 1本 |
| 生牡蠣(加熱用) | 80g |
| 乾燥わかめ | 1.5g |
A
| 白すりごま | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| チューブにんにく | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1と1/2 |
| 水 | 200ml |
| みそ | 小さじ1 |
| 塩こうじ | 小さじ1と1/2 |
カキと春菊の美髪みそスープの作り方
- 春菊30gは1cm幅に、しょうが(10g)は皮つきのまま千切り、しめじ(30g)は石づきを取り、赤唐辛子(乾燥 1本)は輪切りにします。
- 生牡蠣(加熱用 80g)・乾燥わかめ(1.5g)・Aの白すりごま(大さじ1)・酢(大さじ1)・チューブにんにく(小さじ1)・酒(小さじ2)・鶏ガラスープの素(小さじ1と1/2)・水(200ml)を耐熱ボウルへ入れます。
POINT
カキは髪の成分であるたんぱく質、薄毛・抜け毛に効果的な亜鉛が豊富
わかめは髪にハリとツヤを与えるヨウ素が豊富 - ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で5分加熱します。
- みそ(小1)・塩こうじ(小1と1/2)を入れ 混ぜ合わせれば完成です。
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