【土曜はナニする】たことズッキーニとセロリのトマトみそスープ
たことズッキーニとセロリのトマトみそスープ
| 料理名 | たことズッキーニとセロリのトマトMISOスープ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | Atsushi(あつし) |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/1/22（土） |
2022/1/22 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「たことズッキーニとセロリのトマト味噌スープ」のレシピが紹介されました。タコとズッキーニで『乾燥肌改善』あつし式レンチンみそスープ「5分でできる最強ダイエットレシピ」です。
たことズッキーニとセロリのトマトみそスープの材料(1人分)
| タコ(ボイル) | 70g |
| ズッキーニ | 70g |
| セロリ | 40g |
| マッシュルーム(ブラウン) | 4個 |
| トマト缶 | 1/4缶 |
A
| エキストラバージンオリーブオイル | お好みで |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ1 |
| チューブにんにく | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| クミンシード | 小さじ1/2 |
| 水 | 100ml |
| みそ | 小さじ2 |
| レモン汁 | 1/4個分 |
| パセリ | 少量 |
たことズッキーニとセロリのトマトみそスープの作り方
- タコ(ボイル)70g・ズッキーニ70g・セロリ(40g)・マッシュルルーム(ブラウン)4個を1cm幅に切ります。
POINT
たこは肌や髪にハリをもたらすビタミンB2が豊富
ズッキーニは肌のターンオーバーを促すβカロテンが豊富 - トマト缶(1/4缶)・Aのエキストラバージンオリーブオイル(お好みで)・コンソメ(顆粒 小さじ1)・チューブにんにく(小さじ1)・酒(小さじ2)・クミンシード(小さじ1/2)・水(100ml)を耐熱ボウルへ入れます。
- ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱します。
- みそ(小2)・レモン汁(1/4個分)・パセリ(少量)を入れ 混ぜ合わせれば完成です。
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