【土曜はナニする】いろいろきのこのなめたけ

いろいろきのこのなめたけ
| 料理名 | いろいろきのこのなめたけ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | しらいしのりこ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/2/19(土) |
いろいろきのこのなめたけの材料(2人分)
| しめじ・まいたけ | 計150g |
| えのき | 100g |
調味料
| だし | 1カップ |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 赤唐辛子(小口切り) | 小さじ1 |
いろいろきのこのなめたけの作り方
- だし(1カップ)・しょうゆ(大2)・みりん(大2)・酒(大2)・赤唐辛子(小口切り 小1)を入れます
- しめじ・まいたけ(計150g)を入れます
- .3cm幅に切ったえのき(100g)を入れます
POINT
・煮込んだえのきからとろみが出ます
・きのこは色んな種類を入れるほど 旨味が増します - 汁気がなくなるまで煮込めば完成です










