【DayDay(デイデイ)】ワンパンシュウマイ
ワンパンシュウマイ
| 料理名 | ワンパンシュウマイ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/20（木） |
ワンパンシュウマイの材料(作りやすい量)
| 豚ひき肉 | 400g |
| シュウマイの皮 | 10枚 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しょうが(すりおろし) | 大さじ1/2 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 水 | 100ml |
【トッピング】
| カレー粉 | 小さじ2 |
| シュレッドチーズ | 30g |
| キムチ | 30g |
| 梅干し | 2個 |
ワンパンシュウマイの作り方・レシピ
- 袋に豚ひき肉・片栗粉・しょうが・オイスターソースを入れ、よく混ぜます。
- フライパンにごま油を入れて熱し、1cm幅の輪切りにした玉ねぎを並べます。
- 2の上に1を平らに伸ばし、その上にシュウマイの皮を敷き、水を回しかけて中火で8分蒸し焼きにします。
POINT
・タマネギのみじん切りや1個ずつ皮で包む必要もなし
・玉ねぎから水分が出るので水は少なめでOK - それぞれに各トッピングをのせ蒸し焼きにします。水分が残っていたら1〜2分加熱してできあがり。
POINT
具材によっては加熱しなくてもOK
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