【青空レストラン】鰆のコンフィのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】鰆のコンフィ

青空レストランのレシピ・鰆のコンフィ

鰆のコンフィ

料理名 鰆のコンフィ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/5/4(土)
2024/5/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鰆のコンフィ」のレシピが紹介されました。

鰆のコンフィの材料(4人分)

鰆 4切れ
大葉 5枚
しょうがスライス 4枚
塩 適量
なたね油 適量

鰆のコンフィの作り方・レシピ

  1. 鰆に塩をふり、10~15分置きます
  2. フライパンに鰆となたね油を入れ、大葉としょうがを乗せる
  3. 火にかけ、65℃くらいで30分ほど火を入れて完成です

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