2023/7/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ビワマスの柚庵焼き」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | ビワマスの柚庵焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/7/8（土） |
| ビワマス切り身 | 8切れ |
| 塩 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 150cc |
| みりん | 50cc |
| 薄口醤油 | 50cc |
| 青柚子 | 1個 |
2024/5/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アカバナのレアカツ」のレシピが紹介されました。脂あふれるカンパチの出世魚『アカバナ』を使ったレアカツです。
2024/5/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アカバナの角煮」のレシピが紹介されました。脂あふれるカンパチの出世魚『アカバナ』を使った大根煮。
2024/5/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鰆のコンフィ」のレシピが紹介されました。
2024/5/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「チキン南蛮」のレシピが紹介されました。
2024/5/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「味噌炒め」のレシピが紹介されました。
2024/5/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「天ぷら」のレシピが紹介されました。
2024/4/27の日本テレビ系【青空レストラン】では、「うなぎパイ」のレシピが紹介されました。
2024/4/27の日本テレビ系【青空レストラン】では、「うなぎのモン・サン・ミッシェル風オムレツ」のレシピが紹介されました。
2024/4/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「たけのこの山椒炒め」のレシピが紹介されました。
2024/4/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「たけのこつくね」のレシピが紹介されました。
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