【ヒルナンデス】揚げない竜田揚げのレシピ・藤井恵|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】揚げない竜田揚げ

揚げない竜田揚げ

揚げない竜田揚げ

料理名 揚げない竜田揚げ
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/1(火)
2022/3/1の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「揚げない竜田揚げ」のレシピが紹介されました。

揚げない竜田揚げの材料(1人分)

豚こま切れ肉 80g
しょうゆ 小さじ2
小さじ1
練り辛子 小さじ1
片栗粉 大さじ1
小麦粉 大さじ1
サラダ油 小さじ1

 

揚げない竜田揚げの作り方

  1. しょうゆ(小2)、酒(小1)、練り辛子(小1)を混ぜ、豚こま切れ肉80gに調味料がなくなるまで揉み込みます。
  2. 肉に片栗粉(大1)と小麦粉(大1)を薄くまぶし、耐熱皿に薄く広げます。
  3. サラダ油(小1)を満遍なくかけ、ラップせずに600Wで2分〜2分半加熱し、カリッとしたら完成です。

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