【ヒルナンデス】レンチン プルコギ
レンチン プルコギ
| 料理名 | レンチン プルコギ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/21（火） |
2023/2/21の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「レンチン プルコギ」のレシピが紹介されました。
レンチン プルコギの材料(1人分)
ナムル
| ピーマン | 3個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
A
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/5 |
肉の炒め物
| 牛厚切り肉 | 100g |
B
| オイスターソース、醤油、酒 | 各小さじ1 |
| コチュジャン | 小さじ1/2 |
| ニンニク(すりおろし) | 少し |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
レンチン プルコギの作り方・レシピ
- ピーマンと玉ねぎを1cm弱の縦切りにして、Aのごま油(小さじ1/2)・塩(小さじ1/5)をかけます
- 肉を1cm弱に切って、Bのオイスターソース、醤油、酒(各小さじ1)・コチュジャン(小さじ1/2)・ニンニク(すりおろし 少し)・片栗粉(小さじ1/2)・ごま油(適量)を加えよく混ぜます
- 1と2を一緒に電子レンジで600W4分加熱、1分蒸らします
- 調味料が全体に回るようよく混ぜます
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