【ヒルナンデス】ナスのイタリアンおいなり

ナスのイタリアンおいなり
| 料理名 | ナスのイタリアンおいなり |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 家政婦マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/7/20(水) |
ナスのイタリアンおいなりの材料(作りやすい量)
| ナス 1本 |
| お米(といだあと30分以上水につけておく) 1/2合 |
| 油揚げ 3枚 |
| トマトジュース 150ml |
| 水 200ml |
| 顆粒コンソメ 大さじ1/2 |
| 粉チーズ 適量 |
| オリーブオイル 適量 |
| パセリ 適量 |
ナスのイタリアンおいなりの作り方
- ナスをさいの目に切り、水に10分ほどつけてあく抜きする
- 油揚げに切り込みを入れ、お米とナスを詰め、爪楊枝で縫うようにとめます。
- 炊飯器にトマトジュース、水、コンソメを入れてさっと混ぜ合わせ、1を入れ、炊飯する。
- いなりを食べやすくカットし、お好みで粉チーズ、オリーブオイル、パセリをかけます。
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