【ヒルナンデスのレシピ】ナスとじゃこの煮物 ・きじまりゅうた | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】ナスとじゃこの煮物

ヒルナンデスのレシピ・ナスとじゃこの煮物

ナスとじゃこの煮物

料理名 ナスとじゃこの煮物
番組名 ヒルナンデス
料理人 きじまりゅうた
放送局 日本テレビ
放送日 2025/7/15(火)
2025/7/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、きじまりゅうたさんにより「ナスとじゃこの煮物」のレシピが紹介されました。スチームバッグを使った簡単レシピ。

ナスとじゃこの煮物の材料(作りやすい量)

なす 小3本(250g)
じゃこ 10g
細ネギ(小口切り) 2本分
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
ごま油 小さじ1

ナスとじゃこの煮物の作り方・レシピ

  1. ナスはヘタを落とし、縦2等分に切り、皮目に切り目を入れます。
    水にならします。
  2. スチームバッグに水気をとったナス、じゃこ10g、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、ごま油小さじ1を入れます
  3. 耐熱皿の上に2を立てて、電子レンジ600Wで5~6分加熱します。
  4. 3を加熱後、4分ほど蒸らして器に盛り、細ネギ(小口切り)をトッピングして完成です。

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