【ヒルナンデス】ナスとじゃこの煮物

ナスとじゃこの煮物
料理名 | ナスとじゃこの煮物 |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/7/15(火) |
ナスとじゃこの煮物の材料(作りやすい量)
なす | 小3本(250g) |
じゃこ | 10g |
細ネギ(小口切り) | 2本分 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
ごま油 | 小さじ1 |
ナスとじゃこの煮物の作り方・レシピ
- ナスはヘタを落とし、縦2等分に切り、皮目に切り目を入れます。
水にならします。 - スチームバッグに水気をとったナス、じゃこ10g、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、ごま油小さじ1を入れます
- 耐熱皿の上に2を立てて、電子レンジ600Wで5~6分加熱します。
- 3を加熱後、4分ほど蒸らして器に盛り、細ネギ(小口切り)をトッピングして完成です。
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