【ヒルナンデス】スー子流タコライス
スー子流タコライス
| 料理名 | スー子流タコライス |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 業務田スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月1日（月） |
2021年11月1日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、業務田スー子さんにより「スー子流タコライス」のレシピが紹介されました。「ケイジャン風スパイス」を入れることでタコスっぽい味に仕上がります。
スー子流タコライスの材料(２人分)
| ひき肉 | 200g |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| トルティーヤチップス | 8枚 |
| ケイジャン風スパイス | 適量 |
| レタス | 1/2個 |
| ご飯 | 適量 |
| チーズ(生食用) | 適量 |
| トマトサルサ | 適量 |
スー子流タコライスの作り方
- フライパンでひき肉(200g)を油で炒めます。
- ケチャップ(大2)、ウスターソース(大1)、ケイジャン風スパイス(適量)を入れさらに炒めます。
POINT
「ケイジャン風スパイス」を入れることでタコスっぽい味に
- レタス(1/2個)をのせたご飯(適量)の上に盛り付けます。
- チーズ(生食用 適量)をのせトマトサルサ(適量)をお好みでのせます。トルティーヤチップス(8枚)を砕きふりかけたら完成です。
POINT
トマトサルサは燻製し旨味が凝縮された唐辛子
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