豚肉の五香粉焼き
| 料理名 | 豚肉の五香粉焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年9月15日（月） |
豚肉を五香粉で香りよく焼き上げます。漬け置き１０分のレシピです。
| 豚肩ロース肉(しょうが焼き用) | 240g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 五香粉 | 小さじ1/3 |
| 青じそ | 8枚 |
| 油 | 大さじ1/2 |
1、豚肩ロース肉(しょうが焼き用 240g)は半分に切り、ポリ袋に入れてしょうゆ(大1)、酒(大1)、砂糖(小1)、五香粉(小1/3)を加え、しっかりもみ込んで10分ほどおく。
2、フライパンに油(大1/2)を熱し、豚肉を並べ入れて両面を色よく焼く。
豚肉の五香粉焼き
3、器に青じそ(8枚)を敷いて盛る。
タグ：石原洋子
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