【めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN】七五三掛チャーハン

七五三掛チャーハン
料理名 | 七五三掛チャーハン |
番組名 | ノンストップ |
コーナー | めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN |
料理人 | 七五三掛龍也 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/5/30(金) |
七五三掛チャーハンの材料(2人分)
ご飯 | 400g |
豚バラ薄切り肉 | 50g |
タマネギ | 50g |
ニンジン | 30g |
キャベツ | 50g |
ウインナソーセージ | 2本 |
サラダ油 | 大さじ1 |
塩 | 適量 |
コーン缶(缶汁をきる) | 大さじ3 |
溶き卵 | 1個分 |
A
顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/8 |
コショウ | 適量 |
しょうゆ | 小さじ1 |
七五三掛チャーハンの作り方・レシピ
- 豚肉は6~7mm幅に切ります。タマネギ、ニンジンは粗みじん切りにします。
キャベツの葉は1.5cm大に切り、芯は粗みじん切りにします。ソーセージは輪切りにします。 - フライパンにサラダ油を熱して①の豚肉を炒め、軽く塩をふります。
肉の色が変わったら、残りの①とコーンを加え、さらに炒めます。POINT
七五三掛の鉄板:コーンとソーセージは譲れない!
- ご飯を加えて溶き卵を回し入れ、ご飯にからめるように炒めます。
Aの顆粒コンソメスープの素(小さじ1/2)・塩(小さじ1/8)・コショウ(適量)で味つけし、しょうゆを鍋肌から回し入れます。 - ボウルやお椀などを型にして、器にドーム状に盛ります。