【ノンストップ】ピリ辛マーラー鍋
| 料理名 | ピリ辛マーラー鍋 |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | 渥美まゆ美 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/2（火） |
2025/12/2のフジテレビ系【ノンストップ】では、渥美まゆ美さんにより「ピリ辛マーラー鍋」のレシピが紹介されました。赤唐辛子で体ぽかぽか！ピリ辛鍋レシピ
ピリ辛マーラー鍋の材料(作りやすい量)
| 赤唐辛子 | 1本 |
| ホアジャオ(ホール) | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 水 | 200mL |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| 豆乳 | 300mL |
| 豆板醬 | 大さじ2 |
| いりすりごま | 大さじ1 |
| 白菜 | 葉2枚 |
| チンゲン菜 | 1株 |
| もやし | 1/3袋 |
| 豆腐(切って冷凍) |
ピリ辛マーラー鍋の作り方・レシピ
- 土鍋に水、鶏がらスープの素、豆乳、豆板醬を入れて温めます。
POINT
大豆に含まれるオリゴ糖も善玉菌のエサになり効果アップ
- 1に食べやすく切った白菜、チンゲン菜、もやし、豆腐(冷凍)、いりすりごまを入れます。
POINT
冷凍豆腐は豆腐の水分が飛び、スポンジ状になり肉のような食感&低カロリー
- フライパンでごま油、赤唐辛子、ホアジャオ(ホール)を香りが立つまで温めます。2の鍋に加えます。
POINT
唐辛子のカプサイシンで血流の促進をサポート
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