【ノンストップ】パワーサラダ
パワーサラダ
| 料理名 | パワーサラダ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 美活★やってます！ |
| 料理人 | 柴田真希 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年6月14日（水） |
「まごわやさしい」のパワーサラダ
ノンストップ！美活★やってます！のコーナーでは、おしゃれでヘルシーな「朝ベジ」が大ブーム！ということで、自宅で出来る簡単な朝ベジレシピを紹介。ここでは、一皿で栄養＆ボリューム満点の「パワーサラダ」の作り方になります。「まごわやさしい」でお馴染みバランス抜群のサラダです。味噌ドレッシングをかけていただきます。
パワーサラダの材料
| ひよこ豆 | 20g |
| くるみ | 3粒 |
| ワカメ | 10g |
| ニンジン | 1/10本 |
| キュウリ | 1/4本 |
| グリーンリーフ | 50g |
| クコの実 | 5g |
| スモークサーモン | 40g |
| マッシュルーム | 1個 |
| サツマイモ | 3g(ゆでる) |
| もち麦 | 100g(ゆでる) |
味噌ドレッシング
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| はちみつ | 小さじ1/2 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| ヨーグルト | 40g |
| ゴマ | 適量 |
パワーサラダの作り方
1.味噌ドレッシングの味噌(大さじ1/2)・はちみつ(小さじ1/2)・ブラックペッパー(少々)・ヨーグルト(40g)・ゴマ(適量)を混ぜ合わせます。
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2.器にグリーンリーフ(50g)、もち麦(100g(ゆでる))を盛ります。
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3.さらに、ひよこ豆(20g)、くるみ(3粒)、ワカメ(10g)、ピーラーで薄くしたニンジン(1/10本)、キュウリ(1/4本)、クコの実（5g）、スモークサーモン(40g)、食べやすく切ったマッシュルーム(1個)、サツマイモ(3g(ゆでる))を盛り、1のドレッシングを添えて、パワーサラダの完成。
