【ノンストップ】トマトチーズのささみカツ
トマトチーズのささみカツ
| 料理名 | トマトチーズのささみカツ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年11月1日（水） |
とろ～りチーズ＆ジューシーとまと
ノンストップ！「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「トマトチーズのささみカツ」の作り方を紹介していました。淡白な鶏ササミにチーズとトマトを閉じ込めたカツレツ。パン粉をつけるときにマヨネーズをぬって、手軽さとおいしさをアップです。
トマトチーズのささみカツの材料(1人分)
| 鶏ササミ | 2本 |
| ミニトマト(ヘタを除いて薄切り) | 2個 |
| プロセスチーズ | 3切れ |
| 塩、コショウ、にんにくパウダー | 各適量 |
| マヨネーズ | 20g |
| パン粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| ベビーリーフ、ミニトマト | 各適量 |
トマトチーズのささみカツの作り方
1.鶏ササミ(2本)はひらいてラップをのせ、めん棒でたたいて平らにのばします。
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2.1にプロセスチーズ(3切れ)をのせ、塩、コショウ、にんにくパウダー(各適量)をふります。ミニトマト(ヘタを除いて薄切り 2個)を並べ、もう1枚のササミをのせてはさみます。
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3.2の両面にマヨネーズ(20g)を塗り、パン粉(適量)をしっかりとつけます。
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4.フライパンにサラダ油(大2)を熱して3を入れ、両面にキツネ色になるまで7～8分揚げ焼きにします。
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5.4を器に盛り、パセリ(みじん切り 適量)をふります。あれば、ベビーリーフ、ミニトマト(各適量)を添えて。
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