【ソレダメ】ブリ飯

ブリ飯
| 料理名 | ブリ飯 | 
| 番組名 | ソレダメ! | 
| 料理人 | リュウジ | 
| 放送局 | テレビ東京 | 
| 放送日 | 2024/3/13(水) | 
ブリ飯の材料(2人前)
| ブリの切身 1切れ | 
| 米 1合 | 
| 白だし 小さじ4 | 
| 酒 大さじ2 | 
| 生姜 15g | 
| 塩 小さじ1/4 | 
| 水 1合分 | 
| 小ネギ 適量 | 
ブリ飯の作り方・レシピ
- 炊飯器に洗った米 1合・千切りにした生姜 15g・白だし 小さじ4・酒 大さじ2・塩 小さじ1/4・水 1合分・ブリの切身 1切れを入れ、通常モードで炊飯します。
POINT 米がブリの脂を吸ってより美味しくなる。 
- 炊き上がったら、身ごとほぐして混ぜ込み、茶碗に盛り付け、小ネギ 適量をちらしたら完成です。
タグ:リュウジ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    


 
     
    


