【ぺこもぐキッチン】漬物巾着

漬物巾着
| 料理名 | 漬物巾着 |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 河合郁人 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/29(日) |
漬物巾着の材料(4個分)
| 油揚げ | 2枚 |
| 白菜漬け | 120g |
| ゴマ油 | 大さじ1/2 |
漬物巾着の作り方・レシピ
- 油揚げは半分に切って袋状に開けます。
白菜漬けを4等分に分けて詰め、爪楊枝で留めます。 - フライパンを熱してごま油をひき、1を入れて蓋をして弱火で2分焼きます。
焼き目が付いたら返して2分焼いたら完成ですPOINT
漬物を軽く焼くことで酸味がマイルドに!シャキっと柔らか食感に仕上がる










