【なないろ日和!】関東風 野菜いっぱいヘルシーすき焼き

関東風 野菜いっぱいヘルシーすき焼き
| 料理名 | 関東風 野菜いっぱいヘルシーすき焼き |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/11/15(火) |
関東風 野菜いっぱいヘルシーすき焼きの材料(作りやすい量)
| 牛ロース肉 | 400g |
| 牛脂 | 適量 |
| 白滝 | 1p |
| 長ねぎ | 1本 |
| 焼き豆腐 | 1丁 |
| 椎茸 | 1p |
| しめじ | 1p |
| 春菊 | 1p |
| 牛蒡 | 1本 |
| れんこん | 1節 |
割り下
| 醤油 | 100㏄ |
| みりん | 100㏄ |
| 酒 | 100㏄ |
| 砂糖 | 30㏄ |
| 昆布だし | 適量 |
関東風 野菜いっぱいヘルシーすき焼きの作り方・レシピ
- 肉・春菊以外の食材を鍋に並べ、割下を注ぎ、強火で2〜3分ほど煮込みます
- 食材に火が通ったら肉を入れ、最後に春菊を乗せて軽く煮て出来上がりです
- とき卵(分量外)でいただきます
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