【なないろ日和！】大根と豚肉のバジル炒め
大根と豚肉のバジル炒め
| 料理名 | 大根と豚肉のバジル炒め |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/2/8（火） |
2022/2/8 のテレビ東京系【なないろ日和！】では、今井亮さんにより「大根と豚肉のバジル炒め」のレシピが紹介されました。
大根と豚肉のバジル炒めの材料(作りやすい量)
| 大根 200g |
| 豚こま肉 150g |
| ミニトマト 4個 |
| バジル 1パック |
| にんにくのみじん切り 1片分 |
| サラダ油 大さじ1 |
A
| しょう油 大さじ1 |
| 酒 大さじ1 |
| オイスターソース 小さじ1 |
| 砂糖 小さじ1 |
| ごま油 小さじ1 |
大根と豚肉のバジル炒めの作り方
- 大根は5㎜角の棒状に切ります。 ミニトマトは半分に切ります。Aは混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、にんにくを炒めて色づいたら豚肉を加えて2〜3分炒め、大根を加えてさらに1分ほど炒めます。
- 手前をあけてAのしょう油 大さじ1・酒 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1を入れ、よく熱したらミニトマト、バジルを加えてさっと炒め合わせます。
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