【DAIGOも台所】鶏のどっさりねぎ塩だれ炒め

鶏のどっさりねぎ塩だれ炒め
| 料理名 | 鶏のどっさりねぎ塩だれ炒め |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/1/23(金) |
鶏のどっさりねぎ塩だれ炒めの材料(作りやすい量)
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
鶏のどっさりねぎ塩だれ炒めの作り方・レシピ
- 袋に鶏ガラスープの素、みりん、塩、こしょう、ごま油を入れて混ぜます。
- 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 鶏もも肉はフォークで穴をあけ、一口大に切り、1に加えてもみ込みます。
- フライパンを熱して3の皮目を下にして入れ、弱火~中火で焼き、こんがりしたら裏返して火を通し、長ねぎと残っているつけだれを入れて炒めます。
- 器に4を盛り、黒こしょうをふります。






