【DAIGOも台所】塩ガーリックポテト

塩ガーリックポテト
| 料理名 | 塩ガーリックポテト |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/12/23(火) |
塩ガーリックポテトの材料(作りやすい量)
| じゃがいも | 2個(250~300g) |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| おろしにんにく | チューブの場合3cm |
| 水 | 150ml |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
塩ガーリックポテトの作り方・レシピ
- じゃがいもは皮をむいて1.5cm角くらいに切ります。
- 耐熱ボウルに塩、おろしにんにく、分量の水を加えて混ぜ、1を入れ、両端を開けてラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱します。
- 2をザルに上げて水気をきり、ペーパータオルで水気を取ってボウルに戻し、全体に片栗粉をまぶします。
- フライパンに5mmの深さまでのサラダ油を入れて熱し、3を中火で揚げ焼きにします。
こんがりしたら取り出し、しっかりと油をきって器に盛ります。
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