【DAIGOも台所】バナナチキンカレー

バナナチキンカレー
| 料理名 | バナナチキンカレー | 
| 番組名 | DAIGOも台所 | 
| 料理人 | DAIGO | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2025/1/23(木) | 
バナナチキンカレーの材料(2人分)
| バナナ | 200g | 
| 鶏もも肉(皮なし) | 200g | 
| 玉ねぎ | 100g | 
| バージンオリーブ油 | 大さじ2 | 
| 小麦粉 | 大さじ1 | 
| カレー粉 | 大さじ1 | 
| トマトの水煮(カットタイプ) | 100g | 
| ブイヨン | 300ml | 
| おろしにんにく | 小さじ1/3 | 
| おろししょうが | 小さじ1/2 | 
| はちみつ | 大さじ1 | 
| 塩 | 適量 | 
| ヨーグルト(プレーン) | 80g | 
| ご飯 | 適量 | 
バナナチキンカレーの作り方・レシピ
- バナナは皮をむき、約1cmの角切りにし、玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は2cm角に切ります。
- 鍋にバージンオリーブ油を熱し、玉ねぎを薄く色づくまで中火で4分炒めます。
- 2に小麦粉を加えて弱火で軽く炒め、カレー粉を入れて更に炒めます。
 トマトの水煮、ブイヨン、バナナ、おろしにんにく、おろししょうが、はちみつ、ヨーグルト、鶏肉、塩小さじ3/4を加え、中火にかけて沸騰させ、アクを取り、5分火を通します。
- 塩で味を調え、器にご飯とカレーを盛ります。
タグ:DAIGO
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


